Italiaans 3-gangendiner à la carte of 4-gangen keuzediner bij Bruschetta Mia

Zin in een avond vol culinaire verwennerij? Proef de heerlijke smaken van de Italiaanse keuken bij Bruschetta Mia. Het restaurant maakt gebruik van dagverse en authentieke producten en dat proef je. Jij mag maar liefst drie gangen lang genieten met keuze uit de gehele kaart. Of prikkel je smaakpapillen met het 4-gangen keuzediner. Wat je ook kiest, je beleeft gegarandeerd een heerlijke tijd!

3-gangendiner à la carte

Voorgerecht

Tapas:

• Parma en meloen
• Calamari fritti
• Garnaalkroketten
• Scampi fritti (+ €1,50)
• Vitello tonnato (+ €1,50)
• Antipasti van de dag (+ €3)

Salade:

• Caprese
  met buffelmozzarella, rucola, tomaat en olijven
• Parma
  met parmaham, buffelmozzarella, salade en tomaat
• Rimini
  met scampi, gerookte zalm, salade, tomaat en avocado
• Valtellina
  met bresaola, rucola, tomaat en geitenkaas

Bruschetta:

• Classica
  met looktomaatjes, Parmezaan en rucola
• Caprese
  met tomaat, buffelmozzarella en rucola
• Veggy
  met tomaat, gemengde groenten en basilicumdressing
• Parma
  met tomaat, buffelmozzarella en parmaham
• 4 formaggi
  met 4 soorten Italiaanse kaas
• Caprino
  met tomaat, bresaola en geitenkaas
• Salmone
  met tomaat, ei, gerookte zalm en currydressing
• Emilia
  met buffelmozzarella, mortadella en pistache
• Mia (+ €1,50)
  met buffelmozzarella, scampi, aubergine en pikante dressing

Hoofdgerecht

Pizza:

• Margherita
• Quattro formaggi
• Quattro stagioni
• Vegetariana
• Tonno
• Diavola
• Hawaii
• Parma
• Mare
• Salmone
• Mia
  met tomaten, bufala, scampi, looktomaatjes en rucola
• Cri (+ €2)
  met burrata, bresaola, Parmezaan en truffelsaus

Pasta:

• Spaghetti
  bolognese
• Spaghetti
  pesto of pomodoro
• Spaghetti
  frutti di mare 
• Penne
  carbonara, arrabbiata of amatriciana
• Fusilli al ferretto
  met Italiaanse worst, tomatensaus en verse munt
• Lasagna
  bolognese
• Gnocchi
  4 formaggi, bolognese of pesto
• Ravioli
  met zalm
• Ravioli
  met scampi en rucola
• Ravioli
  met truffel en champignons
• Tagliatelle
  met zalm en kaviaar
• Tagliatelle
  met vongole
• Zwarte tagliatelle
  met Sint-Jacobs en scampi

Vlees:

• Escalope
  tutti funghi
• Escalope
  gorgonzola
• Escalope
  orecchia di elefante, gepaneerd
• Lamskotelet
  met truffel en porcini
• Filet pur (+ €2,50)
  natuur
• Filet pur (+ €2,50)
  met Parmezaan en rucola
• Filet pur (+ €2,50)
  met champignons, peper en gorgonzola
•  

Vis:

• Scampi
  met currysaus en kokos
• Scampi
  met pikante tomatensaus, moscato en orange
• Zalmfilet
  au Fleur de Sel
• Zalmfilet
  pizzaiola
• Zeebaarsfilet (+ €2,50)
  ligure
• Zeebaarsfilet (+ €2,50)
  met zeevruchten

Hamburger:

• Italia
  met vlees, gorgonzola, sla en tomaat
• Veggy
  met vegetarische burger, aubergine en basilicumsaus
• Venezia
  met vlees, kaas, tomaat, bacon, barbecuesaus en sla

Nagerecht

• Chocomousse
• Tiramisu
• Aardbeien-tiramisu
• Pistachemisu
• Kokomisu
• Panna cotta
• Dame blanche
• Coppa advokaat
• Sorbetto
• Sorbetto met likeur (+ €2,50)
• Pizza Nutella (+ €3)

4-gangen keuzediner

Voorgerecht

• Bruschetta caprese 
• Parma 
• Calamari fritti 

Tussengerecht

• Sorbetto del Giorno 

Hoofdgerecht

• Spaghetti frutti di mare 
  met zeevruchten
• Spaghetti bolognese 
  met bolognesesaus 
• Penne carbonara
  pasta met spekjes
• Penne 4 formaggi 
  met 4 soorten kaas
• Pizza diavola
  met pittige salami
• Pizza margherita
  klassieker

Nagerecht

• Tiramisu 
• Panna cotta
• Chocomousse