All-You-Can-Eat tapas bij De Sultan

Waan je even in het Midden-Oosten en geniet van All-You-Can-Eat tapas bij De Sultan in hartje Heerenveen. Jij proeft hier heerlijke gerechten, die op authentieke wijze worden bereid. Bestel zoveel tapasgerechtjes als je wilt, perfect voor een gezellige avond met je partner, vrienden of familie!

All-You-Can-Eat tapas

Koude tapas:

• Havuc tarator
  wortel met Griekse yoghurt, walnoot, munt, mayonaise en olijfolie
• Babagannus
  Turkse yoghurtdip met sesampasta en gegrilde aubergine van de houtskool
• Aubergine-salade
  Siciliaanse dip van gegrilde aubergine, bleekselderij, kappertjes, rozijnen en verse Italiaanse kruiden in een zoetzure granaatappelsiroop
• Muhammara
  exotische dip van walnoten, knoflook en paprikapasta met een vleugje granaatappelsiroop
• Turkse spinazie
  gebakken spinazie met rode paprika, ui, Turkse yoghurt en knoflook
• Zalmrolletjes
  met oosterse fetakaas, munt, oregano en knoflook

• Borek van De Sultan
  gebakken filodeegrolletjes gevuld met fetakaas en spinazie
• Icli Kofte
  gehaktballetjes met een korstje van bulgur
• Crochette di risotto
  bitterballen van risotto gevuld met basilicum en buffelmozzarella
• Falafel
  gefrituurde balletjes op basis van kikkererwten
• Haigacan banir
  krokant gebakken sticks van fetakaas op Armeense wijze met honing
• Kip-tajine
  gestoofde kip met groenten in een tajine
• Kofta
  gemarineerde kalfsgehaktballetjes met aardappel en tomatensaus
• Marokkaanse kalfs-tajine
  tajine van kalfsvlees met amandelen, pruimen en gedroogde abrikoos
• Mousakka
  aubergine met gehakt, charliston-paprika en tomaat
• Malaga chicken wings
  gemarineerde kipvleugels
• Trioda pesce
  met zalm, kabeljauw en pollack, ui, room, mozzarella, paprika en verse peterselie
• Garides saganaki
  scampi's met paprika, ui, peterselie en gesmolten fetakaas
• Champignons al ajillo
  gevulde champignons met paprika, kaas en knoflook
• Griekse spinazie
  gebakken spinazie met rode paprika ui en jonge kaas
• Pirasa
  prei, rijst, wortel en peterselie in Turkse tomatenpasta
• Geiten peynir
  lauwwarme geitenkaas met honing en walnoot