3- of 4-gangen keuzediner bij Restaurant de Mangerie

Restaurant de Mangerie nodigt je uit voor een culinair 3- of 4-gangen keuzediner! De Mangerie is een begrip in Maastricht en is centraal gelegen in Crowne Plaza. Jij geniet drie of maar liefst vier gangen lang van heerlijke gerechten. Perfect om een dagje shoppen mee af te sluiten!

3- of 4-gangendiner

Voorgerecht

• Huisgemaakte terrine van gevogelte
  met een compote van rode ui en truffelcrème
  
  of
   
• Vitello tonnato 2.0
  dungesneden kalfsfilet, crème van tonijn met tataki van tonijn en wakame

Tussengerecht (alleen bij 4 gangen)

• Huisgemaakte kreeftensoep
  met cognag, garnaaltjes en room

Hoofdgerecht

• Pietermanfilet
  met spinazie, botersaus, mousseline van zoete aardappel en gegrilde bimi
  
  of
   
• Scharrelhoen supreme
  met tortellini, roerbakgroenten met cantharellen en jus met ananassalie uit eigen moestuin

Nagerecht

• Dadelcake
  met Grand Marnier, karamelsaus en huisgemaakt vanille-ijs
  
  of
   
• Kaas-assortiment
  met Limburgse stroop, walnoten en kletzenbrood