Maak kennis met Restaurant Dock 17! Je hebt drie gangen lang keuze uit tal van heerlijke gerechten van de kaart. Het vlees en de vis worden bereid op een originele houtskoolgrill waardoor je geniet van de authentieke barbecuesmaak. Dit sfeervolle restaurant aan de Waalkade in hartje Nijmegen is de perfecte plek voor een gezellige avond met vrienden of familie. Smakelijk eten!
3-gangendiner
Voorgerecht
- Rundercarpaccio
met pesto, Parmezaanse kaas, balsamicostroop en pittenmix - Vitello tonnato
op de houtskoolgrill gegaarde dungesneden kalfslende, geserveerd met gefrituurde kappertjes en tonijnmayonaise - Gerookte makreel
met gefrituurde kappertjes, kruidenolie, geroosterde bloemkool en limoen-sinaasappelmayonaise - Uiensoep (v)
geserveerd met een crostini met kaas - Gamba's
met kokosroom, kerrie, citroengras, limoenblad en rode peper - Gevulde portobello
met geroosterde paprika, spinazie, Parmezaanse kaas, bloemkool en kruidenolie
Hoofdgerecht
- Biefstuk
malse kogelbiefstuk met kruidencrème (optioneel: champignonsaus + €1,95) - Spareribs
keuze uit: naturel of Jack Daniels-marinade - Bavette
malse delicatesse met kruidencrème (optioneel: champignonroomsaus + €1,95) - Kipsaté
gegrilde kippendij aan spies met satésaus - Dock 17-burger
Black Angus-burger op een burgerbroodje met kaas, bacon en garnituur - Mixed grill
spareribs, biefstuk en kipsaté - Zalm
zalmfilet met venkel, gember, wasabi-mayonaise en sojasaus - Gevulde courgette (v)
met geitenkaas, walnoten, zongedroogde tomaatjes en honing - Ribeye (+ €2)
heerlijk stuk gemarmerd vlees van 250 gram met kruidencrème
Bijgerechten (+ €3,50 per stuk):
- Oerfriet met mayonaise
- Gemengde salade
- Gebakken champignons
- Zoete-aardappelfriet (+ €1)
Nagerecht
- Apfelstrudel
met slagroom en kaneelijs - Chocoladeduo
met witte chocolademousse, pure chocolademousse, slagroom en rood fruit - Parfait
met frangelico en rood fruit
Bovenstaand menu is een voorbeeldmenu en wisselt regelmatig op basis van dagverse ingrediënten en seizoensproducten.