Gastronomisch 5-, 6- of 7-gangendiner van de chef bij Restaurant Manjefiek

Smakelijk en culinair genieten in het prachtige Limburgse heuvellandschap: daar staat Manjefiek voor! Parkeer gratis voor de deur en neem bij mooi weer plaats op het sfeervolle buitenterras, waar je kunt genieten van lange, zwoele avonden vol heerlijke seizoensgerechten en gezellig tafelen. Het uitgebreide 5-, 6- of 7-gangendiner bestaat uit heerlijke creaties van SVH Meesterkok Wiel Rekkoen en is een ware beleving op je bord. Kortom, een overheerlijke avond uit die ook perfect is om cadeau te doen, bijvoorbeeld op Moederdag of Vaderdag! Wij wensen je alvast een geweldige avond toe.

5-, 6- of 7-gangendiner

• Mousse van kwartel
  met een gel van gekruide rode wijn
  
  ***
• À la minute bereide zalmfilet
  met groenten
  
  ***
• Aardappel-crèmesoep
  met truffel
  
  ***
• À la minute gerookte makreel
  met schorseneren en gefermenteerde zuurkool
  
  ***
• Verfrissing
  van limoen en vodka
  
  ***
• Limburgs varkensfilet
  met een puree van knolselderij
  
  ***
• Bourbon vanilleparfait
  met ingelegde ananas, eiwit en een saus van advocaat

Bovenstaand menu is een voorbeeldmenu, ter ere van het 25-jarig jubileum van Manjefiek. Het menu wisselt regelmatig op basis van dagverse ingrediënten en seizoensproducten