Schuif aan bij Restaurant Ruig en geniet van een heerlijk diner. Jij hebt bij dit sfeervolle restaurant drie gangen lang vrije keuze uit alle gerechten van de kaart. Proef bijvoorbeeld het malse vlees van de grill of ga voor een sappige burger. Er wordt zoveel mogelijk gewerkt met biologische producten, en dat proef je. Dankzij de perfecte ligging van het restaurant is je diner eenvoudig te combineren met een bezoek aan de bioscoop of het theater. Geniet ervan!
3-gangendiner
Voorgerecht
- Stokbrood
met kruidenboter - Heel stokbrood
met aioli, kruidenboter en paprika-roomkaas - Uiensoep
met bier en een kaascrouton - Tomatensoep
met huisgemaakte ballen, ook vegetarisch mogelijk - Carpaccio
met teryakidressing, lente-ui, sesamzaad en taugé - Nacho's
met jalapeños, cheddar, salsa, guacamole en crème fraiche - Kipkluifjes
met chilimayonaise - Ruig's plankje (per 2 personen)
met nacho's, olijven, brood met aioli, kipkluifjes, manchego, fuet en chorizo - Vegaplankje (per 2 personen)
met nacho's, olijven, brood met aioli, manchego, little willi en fuet - Salade stoofpeer (v)
met gorgonzola, gemarineerde paddenstoelen en portdressing - Salade pittige ossenhaas
met soja, taugé, sesamzaad, rode ui, paddenstoelen en srirachadressing
Hoofdgerecht
Steaks & saté:
met saus naar keuze: jagersaus, champignonsaus, pepersaus of kruidenboter
- Ruig's steak
200 gram - Kipsaté
200 gram, met kroepoek, atjar, pindasaus en gebakken uitjes - Spareribs
500 gram, met knoflook- of barbecuesaus - Ruig's schnitzel
250 gram, met gebakken ui, tomme de savoie, bacon en gebakken ei - Belgische runderstoof
met friet en koolsla - T-bone (+ €8)
500 gram - Spareribs XXL (+ €12)
1000 gram, met knoflook- of barbecuesaus
Burgers:
- Ruig's burger
met ijsbergsla, augurk, gebakken ui, bacon, tomme de savoie, barbecuesaus en gebakken ei - Ruig's burger XXL
met ijsbergsla, augurk, gebakken ui, bacon, tomme de savoie, barbecuesaus en gebakken ei - Truffelburger
met rucola, tomaat, Old Amsterdam, portobello en truffelmayonaise - Cheeseburger
met ijsbergsla, augurk, barbecuesaus, gebakken ui en cheddar - Double cheeseburger
met ijsbergsla, augurk, barbecuesaus, gebakken ui, cheddar en warme kaassaus - Belgische burger
stoofvlees, friet en koolsalade
Alle burgers worden geserveerd met friet en koolsalade
Salades en fish & chips:
- Salade stoofpeer (v)
gorgonzola, gemarineerde paddenstoelen en portdressing - Salade pittige ossenhaas
soja, taugé, sesamzaad, rode ui, paddenstoelen en srirachadressing - Grande carpaccio
met truffelmayonaise, rucola, parmezaan, pijnboompitjes en friet - Fish & chips
remouladesaus, frites en koolsla - No fish & chips (vegan)
oesterzwam in tempura, remouladesaus, friet en koolsla
Nagerechten
- Cheesecake
caramelsaus - Dame blanche
met vanille-ijs, slagroom, chocoladesaus en amandelschaafsel - Carrot cake
met slagroom en pistache - Chocoladetaart
met slagroom