Asiatisches 3-Gänge-Menü nach Wahl bei ChiMi Willich Schiefbahn

Lust auf einen kleinen Kurztrip nach Asien? Im ChiMi Willich Schiefbahn erwartet Dich ein asiatisches 3-Gänge-Menü nach Wahl mit drei unterschiedlichen Menüoptionen beim Hauptgericht. Beim Hauptgericht locken aromatische Curry-Variationen oder wunderbar frisches Sushi, hier findet sich für jeden das Passende. Die offene und ehrliche Küche macht den Besuch besonders, denn im Front-Cooking-Bereich kann den Köchen live bei der Zubereitung zugeschaut werden. So entsteht nicht nur kulinarischer Genuss, sondern auch ein entspanntes Erlebnis mit besonderem Flair. Guten Appetit!

3-Gänge-Menü nach Wahl

Vorspeise

• Springrolls
  vietnamesische knusprige Frühlingsrollen gefüllt mit Garnelen, Hähnchen und Gemüse, serviert mit Süß-Sauer-Dip
• Edamame
  grüne Baby-Sojabohnen serviert mit Meersalz
• Smoky Sate
  gebratene Hühnerspieße mit Erdnusssauce
• Almost Nude
  vietnamesische Sommerrollen gefüllt mit Salat, Gurken, Reisnudeln, gerösteten Erdnüssen, serviert mit leichter hausgemachter Limetten-Vinaigrette oder Sojasauce
• Pho Tofu
  würziges hausgemachtes Tofu
• Pho Ga
  Hähnchenfleisch

Hauptgericht 

Menü A:

• Homemade Curry
  homemade Curry-Sauce mit verschiedenem Gemüse, serviert mit saisonalem Salat, gerösteten Erdnüssen und Reis mit gerösteten Sesamkörnern. Wahlweise mit knusprigem Hähnchen, Entenfilet, Garnelen, gebratenem Hähnchen, Lachs, knuspriger Ente oder gegrilltem Rindfleisch
• Orangen-Teriyaki
  hausgemachte Orangen-Teriyaki-Sauce mit Paprika, Zucchini, Karotten, Brokkoli, Zuckererbsen und Reis mit Sesamkörnern. Wahlweise mit knusprigem Hähnchen, Entenfilet, Garnelen, gebratenem Hähnchen, knuspriger Ente oder Rindfleisch
• Udon Nudeln
  japanische Udon-Nudeln gebraten mit Gemüse in hausgemachter Roja-Balsamico-Sauce, Zwiebeln, saisonaler Salat und Sesam. Wahlweise mit Garnelen oder Hähnchen

Menü B (für 2 Personen):

• Sushi-Platte Robu Invasion (46 Stück) 
  • 8x CHiMi Special Roll
  • 8x Alaska Inside Out Roll
  • 8x Sake Maki
  • 8x Kappa Maki
  • 8x Tempura
  • 6x Nigiri
  • Seetangsalat

Menü C (für 2 Personen):

• Sushi-Platte Black Forest (v) (28 Stück)
  • 8x Crunchy Veggie
  • 8x Veggie Inside Out
  • 8x Spargel Maki
  • 4x Avocado Nigiri
  • Seetangsalat

Für Gerichte mit Garnelen wird ein Aufpreis von 1 €, für Entenfilet 2 € und Lachs 3 € berechnet

Dessert

• Chuoi Chien
  gebackene Banane mit Honig und Erdnüssen
• Kokos-Panna-Cotta
  Kokosnussmilch, Sahne, Vanille, Erdbeerkonfitüre