Italiaans 3-gangendiner à la carte bij A Muntagna

Heb jij zin in een zalig Italiaans diner? Dan ben je bij A Muntagna aan het juiste adres. Je geniet hier van een 3-gangendiner met vrije keuze van de kaart. Proef bijvoorbeeld de parmaham en mozzarella, gevolgd door pasta carbonara en sluit af met romige tiramisu. Ontdek dit gezellige restaurant, opgericht door twee Siciliaanse vrienden. Neem je favoriete gezelschap mee en beleef een onvergetelijke avond!

3-gangendiner à la carte

Voorgerecht

• Vitello Tonnato
  met kalfsfricandeau en tonijnmayonaise
• Antipasto Mediterraneo
  gemengd voorgerecht
• Prosciutto e Mozzarella
  parmaham en mozzarella
• Carpaccio
  met rundercarpaccio, rucola en Parmezaanse kaas
• Alici in umido
  gestoofde ansjovis
• Insalata mista
  gemengde salade
• Insalata caprese
  tomaat en mozzarella
• Insalata di tacchino
  salade met kalkoen
• Calamari e Scampi fritti (+ €6)
  gefrituurde scampi’s en inktvis
• Souté di Vongole (+ €8)
  stoofpotje met vongole
• Zuppa di Pesce (+ €8)
  vissoep

Hoofdgerecht

Pasta:

• Carbonara
  met wangspek en eieren
• Amatriciana
  met wangspek en tomaat
• Ca’ Sasizza
  met huisbereide venkelworst en tomaat
• Al Pesto di Pistacchio
  met Siciliaanse pesto van pistache en wangspek
• Scampi
  met heerlijke scampi's
• Ravioli di Anatra (+ €4)
  huisbereide ravioli met eend en ricotta
• Spaghetti Vongole (+ €8)
  met venusschelpen

keuze uit spaghetti, penne of huisbereide tagliatelle (+ €0,50)

Pasta al forno:

• Lasagna a Muntagna (+ €4)
  met aubergine en ragù
• Canneloni Vegetariana (+ €4)
  vegetarische cannelloni
• Lasagna al Salmone (+ €4)
  met verse zalm en venkel
• Misto di Pasta (+ €4)
  3 huisbereide pasta’s

Vis en vlees:

• Scaloppina al Limone
  escalope met citroensaus
• Tacchino alla Milanese
  gepaneerde kalkoen
• Scaloppina Funghi e Piselli
  escalope met champignons en erwten
• Ossobuco Mediterraneo (+ €8)
  ossobuco in tomatensaus
• Fritto di Pesce (+ €8)
  mix van gefrituurde vis
• Gamberoni all’aglio (+ €8)
  gamba’s in looksaus
• Merluzzo alla Messinese (+ €8)
  kabeljauw op Siciliaanse wijze

geserveerd met pasta of gebakken aardappeltjes

Pizza's:

• Margherita
  met tomaat en mozzarella
• Funghi
  met champignons
• Prosciutto
  met ham
• Capricciosa
  met ham en champignons
• Vegetariana
  met seizoensgroenten
• Quattro stagioni
  met artisjok, paprika, ham en champignons
• Pollo e rucola
  met kip en rucola
• Ca’ Sasizza e Friarelli
  met huisbereide worst en raapstelen
• Tonno
  Tonijn en ui
• Parma (+ €4)
  met parmaham
• Carpaccio (+ €4)
  met carpaccio
• Scampi (+ €4)
  met scampi
• Frutti di Mare (+ €4)
  Met zeevruchten

Nagerecht

• Cannolo Siciliano
  1 stuk, met ricottavulling
• Tiramisu
  met koffie en mascarpone
• Panna Cotta
  met vruchtensaus
• Tartufo (+ €3)
  pistache- of chocoladesmaak
• Cassatina (+ €3)
  met ricotta, marsepein en gekonfijt fruit
• Tartufo Affogato (+ €4)
  tartufo met espresso