Menu en 2 ou 3 services à la carte à Lille

Offrez-vous un moment alliant plaisir culinaire et convivialité avec un succulent menu en 2 ou 3 services à la carte à la Taverne Beerstro située à Lille. Selon son envie Commencez par une entrée gourmande qui met en valeur la fraîcheur des produits, avant de vous laisser séduire par un plat généreux, cuisiné avec simplicité et authenticité. Vous souhaitez prolonger le plaisir ? Optez pour le menu en 3 services et terminez sur un délicieux dessert. Dans une atmosphère où l’on se sent bien, entre ami(e)s, en famille ou en solitaire, juste pour se faire plaisir. Ici, la convivialité compte autant que les saveurs, et chaque service est une invitation à partager un bon moment.

Menu en 2 ou 3 services à la carte
Le menu en 2 services se compose d'une entrée et d'un plat ou d'un plat et d'un dessert.

Entrée

• Oeuf cocotte
  œuf bio, crème fraîche, chèvre, parmesan, courgette, miel
• Gravelax de saumon
  saumon frais
• Tartare belge
  au couteau, 90g
• Tartare italien
  au couteau, 90g
• Tomates mozzarella
  un classique

Plat

Burger : 

• New Beerstro
  pain brioché artisanal, steak haché Charolais, cheddar, sauce cocktail, cornichons, oignons confits, lard fumé, salade, tomate
• Cinquante-Neuf
  pain brioché artisanal, steak haché Charolais, Maroilles, sauce Maroilles, endives confites, lard fumé, œuf au plat
• Mexicain
  pain brioché artisanal, pané de poulet de Licques, guacamole, mayonnaise épicée, tomate
• Fish n' Burger
  pain brioché artisanal, pané de poisson maison, sauce tartare, salade, tomate
• Falafel
  pain brioché artisanal, falafel, crème curry et miel, tomate, germe de luzerne

Accompagnement :

• Frites maison
• Purée
• Endives rôties à la casserole
• Penne
• Mesclun de salade

Salade :

• La verte
  en toute simplicité
• La chef
  selon la créativité et l'envie du chef
• La chèvre chaud
  toasts de chèvre fermier, miel, lard et noix
• La César
  pané de poulet de Licques, sauce César, parmesan, œuf, croûtons
• La norvégienne
  toasts de saumon gravelax, aneth, vinaigrette citronnée

Viande :

• Carbonnade Flamande
  bœuf fermier, bière, pain d'épices, moutarde, cassonade
• Welsh, l'Original
  cheddar Galloway, jambon blanc fumé artisanal, pain, bière, moutarde à l'ancienne, pointe de crème fraiche et de sauce Worcester
• Tomahawk de Bœuf (pour 2 à 4 pers.)
  environ 1000g
• Pièce du boucher
  morceau de choix de bœuf selon arrivage
• Cordon bleu
  de poulet au Maroilles
• Fish n' Chips
  pané de cabillaud à la bière, frites, salade, sauce tartare
• Tartare de saumon
  concombre, ciboulette, échalote, sauce soja, jus de citron
• Pêche du moment
  selon arrivage
• Tartare belge au couteau (+ 3 €)
  viande de bœuf charolaise, sauce cocktail, échalote, câpres, cornichons, moutarde, jaune d'œuf
• Tartare italien au couteau (+ 3 €)
  viande de bœuf charolaise, pesto, pignons de pin, mozzarella

Dessert

• Crème brûlée
  à la vanille
• Mousse
  au chocolat
• Brioche perdue
  maison
• Salade de fruits
  frais
• Tiramisu
  du moment
• Moelleux
  au chocolat
• Tarte
  à la pistache
• Pâtisserie
  du moment
• Mignardise
  mousse au chocolat, crème brûlée, tiramisu
• Café mignardise
  ou glace
• Thé mignardise
  ou glace
• Café gourmand
  3 mignardises et 1 boule de glace
• Thé gourmand
  3 mignardises et 1 boule de glace
• Glace - 1, 2 ou 3 boules
  vanille, chocolat, café, caramel, fraise, Rhum-raisin, pistache, menthe, coco, pop-corn, praliné, yaourt, spéculoos, citron, cassis, framboise, cerise, passion
• Coupe glacée - Ice'Stro
  3 boules vanille, framboises chaudes, chantilly
• Coupe glacée - Dame blanche
  3 boules vanille, coulis chocolat, chantilly, amandes effilées
• Coupe glacée - Liégois
  2 boules café, caramel ou chocolat, 1 boule vanille, coulis café, caramel ou chocolat, chantilly
• Coupe glacée - Foire aux manèges
  2 boules pop-corn, 1 boule carnaval, coulis caramel, chantilly, chamallow
• Coupe glacée - Banana Split
  banane, 1 boule vanille, 1 boule fraise, 1 boule chocolat, chantilly, coulis chocolat, amandes effilées
• Coupe glacée alcoolisée - Colonel
  3 boules citron, vodka (4cl), chantilly
• Coupe glacée alcoolisée - After-eight
  2 boules menthe, 1 boule chocolat, Get 27 (4cl), coulis chocolat, chantilly
• Coupe glacée alcoolisée - Forêt Noire
  2 boules chocolat, 1 boule cerise, Kirsch (4cl), chantilly, amandes effilées
• Irish gourmand (+ 3 €)
  3 mignardises et 1 boule de glace