3-gangendiner à la carte bij Bistro Bommen Berend

In hartje Groningen, aan de hoek van de Oude Ebbingestraat, vind je Bistro Bommen Berend! Dit sfeervolle restaurant is al jaren een begrip in Groningen en wij snappen wel waarom. Je geniet hier van de heerlijkste gerechten tijdens een 3-gangendiner met vrije keuze van de kaart. Kom gezellig langs met je favoriete gezelschap en beleef een smakelijke avond uit. Laat het smaken!

3-gangendiner

Voorgerecht

• Soep van het moment
  vraag de bediening
• Groninger mosterdsoep
  met spekjes, prei en brood
• Versgebakken broodjes
  uit de oven, met smeersels
• Bruschetta's
  met tomatensalsa, basilicum, pesto en parmezaan
• Garnalencocktail (+ €3)
  Noorse garnaaltjes in een cognacsaus
• Gamba's (+ €3)
  met knoflook en limoenmayonaise
• Klassieke rundercarpaccio (+ €3)
  met zongedroogde tomaat, pesto, balsamico, pitten, parmezaan en rucola

Hoofdgerecht

Vlees- en visgerechten:

• Zomerstoofpotje
  met zoete aardappel, groenten en papadum
• Schnitzel BB
  met keuze uit champignons, ui, spek, kaas of stroganoffsaus
• Saté
  van kippendij met zoetzuur, kroepoek en gebakken uitjes
• Varkensoester
  180 gram met mosterdsaus
• Spareribs
  met eigen marinade en 2 sausjes
• Tongfilet (+ €3)
  en papillote gestoofd
• Pepersteak (+ €3)
  180 gram met tzatziki
• Schotel van het moment (+ €3)
  vraag aan de bediening
• Ossenhaasmedaillons (+ €6)
  180 gram met pepersaus

Vlees- en visgerechten worden geserveerd met roseval-aardappeltjes met knoflook en tijm uit de oven

Burgers:

• Huisgemaakte runderburger
  met 100% runderweide, kaas, bacon, ui, gebakken ei, tomaat, slamix en barbecuesaus
• Huisgemaakte kipburger
  met bacon, tomaat, zoetzuur, jalapeño, slamix en kerrie-mayonaise
• Veganburger
  100% vegan met tomaat, avocadospread, slamix en vegansaus

Burgers worden geserveerd met friet met mayonaise

Salades:

• Geitenkaas
  met noten, zoetzuur, zongedroogde tomaat en perenchutney
• Pulled chicken
  met parmezaan, eierreepjes, tomaat, komkommer en prei
• Zalm & Noorse garnalen
  met tomaat, komkommer, ui, prei en cognacdressing
• Feta
  met olijven, zongedroogde tomaat, komkommer, ui en rucola

Nagerecht

• Tiramisu
  huisgemaakt met koffie, lange vingers en mascarpone
• Wisselende cheesecake
  huisgemaakt met slagroom
• Griesmeelcake
  huisgemaakt met pistache-ijs, kokos en slagroom
• Panna cotta
  huisgemaakt met framboos en crumble
• Sorbet BB
  met wisselende smaken sorbetijs