3- of 4-gangen keuzediner bij Blend 32 By Hilton Antwerp Old Town

Zin in een gezellige avond uit in het centrum van Antwerpen? Kom dan met vrienden of familie gezellig naar Blend 32 By Hilton Antwerp Old Town. Bij dit sfeervolle restaurant smul je van een heerlijk 3- of 4-gangen keuzediner. Er wordt gewerkt met verse, lokale en duurzame producten, en dat proef je! Verwen je smaakpapillen met verrukkelijke gerechten uit de Belgische keuken. Enjoy!

3- of 4-gangendiner

Voorgerecht

• Toast met champignon
  met gesauteerde bospaddenstoelen, gepocheerd ei, hollandaisesaus en bieslook, eventueel met feta (vega)
• Steak tartaar (80 gr)
  met basilicumolie, lompviseitjes, grissini en mayonaisedressing

Tussengerecht (bij 4 gangen)

• Seizoenssoep
  vraag aan de bediening

Hoofdgerecht

• Risotto met bospaddenstoelen
  met parmezaan en micro leaves, eventueel met feta
• Gesneden runderbavette
  gekruid, met vleesjus, geroosterde seizoensgroenten en nieuwe aardappelen
• Selectie van Noordzeevis
  in bladerdeeg, met visvelouté, hollandaisesaus, frieten en seizoensgroenten

Nagerecht

• Warme tarte tatin
  met vanilleroomijs, rode bessencoulis en muntblaadje
• Dame blanche
  met 3 bolletjes vanilleroomijs, slagroom, chocoladeschilfers en warme chocoladesaus
• Chocolade moelleux
  met vanilleroomijs, rode bessencoulis en muntblaadje