Wandelarrangement of 2-gangen keuzelunch bij Brasserie Kasteel Schaloen

Houd jij van bourgondisch genieten en wandelen over heuvels en door rustieke dorpjes? Dan is een uitgebreid wandelarrangement van Brasserie Kasteel Schaloen jou op het lijf geschreven. Na een heerlijke apfelstrudel en een warme drank naar keuze kun jij lekker een middag op pad. Om de honger na afloop te stillen geniet je van een seizoensgebonden dagschotel met friet. Geen zin om te wandelen? Ga dan voor een verrukkelijke 2-gangen keuzelunch, met bij het hoofdgerecht koude of warme gerechten. Beleef het bij Brasserie Kasteel Schaloen! 

Wandelarrangement

• Ontvangst
  • Apfelstrudel
    warm stukje apfelstrudel met poedersuiker
  • Warme drank naar keuze
    koffie, thee of warme chocomel

• Wandeling (6 tot 9 km) met routekaart
  bewonder het unieke landschap rondom Valkenburg en Kasteel Schaloen
• Terugkomst
  seizoensgebonden dagschotel met friet, met keuze uit:
  • vegetarisch gerecht
  • pulled pork
  • zuurvlees
  • schnitzel

2-gangen keuzelunch

Voorgerecht

• Soep naar keuze
  vraag aan de bediening 

Hoofdgerecht

Koude gerechten:

• Limburgse ham
  met garnituur en Thousand Island-dressing
• Oude kaas 
  met garnituur en romige mosterdmayonaise
• “Fit aan de Geul”
  met garnituur, ham, kaas en Thousand Island-dressing
• Boerentosti
  van boerenbrood, met garnering en saus naar keuze 
• Lauwwarme geitenkaas (+ €2)
  met garnituur, spekjes, notenmelange en honingdressing
• Gerookte zalm (+ €2)
  met garnituren en frisse dilledressing 

Of

Warme gerechten:

• Koninginnepasteitje
  met romige ragout van kip en champignons
• De beste ambachtelijke kroketten
  op 2 dikke sneden wit of bruin boerenbrood, met mosterdmayonaise (ook vegetarisch mogelijk)
• Broodje pulled pork
  met garnituur en BBQ-saus 
• Schnitzel (+ €2)
  met friet, garnering en champignonsaus 
• Schaloen’s “Zoervleis” (+ €2)
  met friet