Luxe brunch + cava bij Brasserie Royal

Beleef pure luxe en verwennerij op een zeer bijzondere locatie bij Brasserie Royal! Deze Franse brasserie is gevestigd boven in het prachtige Station Antwerpen-Centraal. Jij geniet hier van een luxe brunch met onder andere een glaasje cava, toast met zalm en nog veel meer. Of ga voor de klassieke royal city brunch, de insta-waardige boutique brunch, de elegante Parisian brunch of de koninklijke royal signature brunch. Beleef een heerlijke ochtend!

Luxe brunch

• Glas cava
• Glas vers geperste sinaasappelsap
• Koffie of thee
• Kaas- en charcuterieplankje (met brie, coppa en vijgenconfituur)
• Avocado toast met gepocheerd ei
• Mini-shakshuka of quiche van de dag
• Toast met zalm en kruidenkaas
• Mini-viennoiserie (croissant, chocolatine)
• Huisgemaakte granola met yoghurt en vers fruit
• American pancakes met rood fruit en ahornsiroop

Royal city brunch

• Welkomstdrankje: glas cava of mocktail
• Glas vers fruitsap
• Koffie of thee
• Toast met zalm, dillecrème en ingelegde ui
• Gepocheerd ei op brioche met hollandaisesaus
• Luxe kaas- en charcuterieplank (met confituur en notenbrood)
• Mini-viennoiserie (croissant, chocolatine)
• Mini-panna cotta met rood fruit

Boutique brunch

• Mimosa of lavendel-limonade
• Koffie of thee met infused water
• Avocado-roos op zuurdesembrood met pittige chiliolie
• Mini-truffel scrambled egg toast
• Açaibowl of seizoensfruit met munt
• Brioche-wentelteefje met vanillemascarpone en rood fruit
• Croissant met pistache- of matchavulling
• Macaron of taartpunt

Parisian brunch deluxe

• Glas bubbels of infused water
• Glas vers geperste sinaasappelsap
• Koffie of thee
• Mini-baguette met boter en confituur
• Quiche Lorraine (ook vegetarisch mogelijk)
• Salade met geitenkaas, honing en geroosterde nootjes
• Croissant gevuld met amandelroom
• Mini-crème brûlée

Royal signature brunch

• Welkomstdrankje: glas champagne of mocktail
• Onbeperkt koffie, thee, versgeperst sap en infused water
• Tartaar van gerookte zalm en avocado op toost
• Truffel-scrambled eggs op toast met parmezaan
• Burrata met geroosterde druiven en basilicumolie
• Viennoiserie (croissant, kaneelrol en pain au chocolat)
• American pancake met karamel, mascarpone en notenkrokant
• Mini-dessertplank van de chef