3-gangendiner à la carte bij Brasserie Sint Pieter

Zin in een zalig diner vol allerlei lekkers? Kom dan naar Brasserie Sint Pieter, waar je geniet van een 3-gangendiner à la carte. Jij kiest 3 gangen lang van de hele kaart, zodat je je diner helemaal afstemt op je eigen smaak. Met volop keuze uit gerechten met vis, vlees en vegetarische ingrediënten zit er altijd wel wat bij dat jij lekker vindt. Alvast smakelijk eten!

Voorgerechten

• Steak Tartaar
  van Belgisch Wit Blauw
• Carpaccio van Belgisch Wit Blauw
  met bospaddenstoelen en waterkerscrème
• Huis gemarineerde zalm
  met citruscrème
• Garnaalkroket
  met tartaarsaus en een frisse salade
• Carpaccio van knolselder
  met crème van paddenstoel en cantharelle
• Carpaccio van rode biet
  met crème van geitenkaas
• Franse uiensoep
  klassieker

Hoofdgerechten

• Stoofvlees
  van Belgisch Wit Blauw
• Vol au vent
  met maïskip, kalfsballetjes en champignons
• Mechelse koekoek
  met risotto, witte pens en sausje van bruin bier
• Gelakte eend
  met gebakken venkel met een citrus- & chocoladesausje
• Pasta Scampi
  met getomateerde looksaus
• Pasta Zeevruchten
  met frutti di mare
• Steak Belgisch Wit blauw (+ €3)
  met saus naar keuze
• Zeeduivel (+ €8)
  met pesto van feta, serranoham en beurre blanc
• Filet pur van Eifel rund (+ €10)
  met saus naar keuze
• Lamskroon (+ €12)
  met gegrilde groenten en balsamicosaus

Nagerecht

• Moelleux
  met amarena-ijs
• Tiramess
  met mascarpone, vanille-ijs en chocotoff-saus
• Crème brûlée
  klassieker
• Dame blanche
  vanille-ijs, chocoladesaus en slagroom