2-gangen keuzelunch OF 2- of 3-gangen keuzediner

Kom langs bij De Gresbuus en schuif aan voor luxe 2-gangen keuzelunch met als hoofdgerecht keuze uit verschillende broodjes, warme lunchgerechten, pannenkoeken en meer. De Gresbuus is gevestigd in een prachtig monumentaal pand. Een perfecte plek om gezellig uit eten te gaan met je geliefde of gezin!

Of kies voor een heerlijk 2- of 3-gangen keuzediner! Er wordt met lokale producten en seizoensproducten gewerkt en dat proef je. Ga je voor een klassiek of voor een verrassend gerecht? Smakelijk eten alvast!

2-gangenlunch

Voorgerecht

• Tomatensoep
  heerlijke huisgemaakte tomatensoep
• Soep van de dag 
  een maandelijks wisselende soep met een knipoog naar het seizoen

Hoofdgerecht

Brood (wit of bruin molenbrood):

• Gerookte zalm 
  met roomkaas, sla, rode ui en een honing-mosterddressing
• Geitenkaas 
  gegratineerd in de oven met honing en walnoten.
• Tonijn 
  huisgemaakte tonijnsalade met kappertjes, komkommerblokjes en cocktailsaus
• Broodje gezond 
  met ham, kaas, sla en ei

Warme lunchgerechten

• Tosti ham/kaas op molenbrood 
• Tosti zalm 
• Tosti Hawaï
• Uitsmijter ham/kaas
• 2 rundvleeskroketten op brood 
• 2 rundvleeskroketten met friet
• Pasteitje met kippenragout 
• Uitsmijter De Gresbuus 
  met gebakken spek, ui, en champignons overbakken met kaas

Zoete pannenkoeken:

• Banaan en suiker
• Ananas en suiker
• Monchou en Bastognekruimels
• Warme kersen 
• Noten en mangocompote

Hartige pannenkoeken

• Spek en ui 
• Spek en appel
• Ham, prei en tomaat 
• Spek en gember
• Ham en salami 
• Champignon, prei, tomaat en paprika 

Naturel pannenkoeken

• Suiker
• Jam 
• Kaneel en bruine suiker
• Noten en appel 
• Gember en suiker
• Appel

Salades

• Salade geitenkaas (+ €3)
  gegratineerd met honing en walnoten
• Salade kip (+ €3)
   met kipfilet, ui, ei, caesardressing en croutons
• Salade ossenhaaspuntjes (+ €3)
  in teriyakisaus
• Salade gamba’s (+ €3)
  met een bruine knoflooksaus 

2- of 3-gangendiner

Voorgerecht

• Tomatensoep 
  heerlijke huisgemaakte tomatensoep
• Soep van de dag 
  een maandelijks wisselende soep met een knipoog naar het seizoen

Hoofdgerecht

Vlees:

• Halve haan
  geserveerd met frietjes en een frisse salade
• Schnitzel 
  versgebakken schnitzel, gegarneerd met een schijfje citroen
• Schnitzel met ui 
  versgebakken schnitzel met ui
• Schnitzel met spek 
  versgebakken schnitzel met gebakken spek
• Schnitzel met roomsaus 
  versgebakken schnitzel met huisgemaakte champignon-roomsaus
• Schnitzel met zigeunersaus 
  versgebakken schnitzel met huisgemaakte zigeunersaus
• Schnitzel met pepersaus 
  versgebakken schnitzel met huisgemaakte pepersaus
• De Gresbuus (+ €3)
  de enige echte! Schnitzel met spek, champignons en uitjes
• Schnitzel kapsalon (+ €3)
  met friet, ijsbergsla, knoflooksaus en cocktailsaus, overbakken met kaas
• Spareribs (+ €3)
  geserveerd met een frisse salade, frietjes en sauzen

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frietjes en een frisse salade

Naturel pannenkoek:

• Suiker
• Jam
• Kaneel en bruine suiker
• Noten en appel
• Gember en suiker
• Appel

Zoete pannenkoek:

• Banaan en suiker
• Ananas en suiker
• Monchou met Bastognekruimels
• Warme kersen
• Noten met mangocompote

Hartige pannenkoek:

• Spek en ui
• Spek en appel
• Ham, prei en tomaat
• Spek en gember
• Ham en salami
• Champignon, prei, tomaat en paprika

Kaaspannenkoek:

• Appel en kaas
• Spek en kaas
• Ham en kaas
• Ham, ananas en kaas
• Ham, salami en kaas
• Gember en kaas
• Prei, tomaat, ui en kaas
• Champignons en kaas

Specialiteitenpannenkoek:

• Varkenshaas (+ €3)
  zachtgebakken varkenshaas met een heerlijke peperroomsaus.
• Roombrie-pannenkoek (+ €3)
  met walnoten, honing, rucola en zongedroogde tomaten
• Echte Limburgse pannekook (+ €3)
  mêt zoërvleis óet eige keuke nao ’t resep van groëtmooder
• Mexicaanse kip (+ €3)
  met stukjes kipfilet, Mexicaanse kruiden, mais, paprika en cajunsaus
• Shoarma (+ €3)
  varkensvlees met shoarmakruiden, rucola en huisgemaakte knoflooksaus
• Scampi's (+ €3)
  overheerlijk gemarineerde scampi’s, verse groenten en een kruidig sausje
• Pizzapannenkoek ham en kaas (+ €3)
  met Italiaanse kruiden en zongedroogde tomaatjes
• Pizzapannenkoek champignon, salami en kaas (+ €3)
  met Italiaanse kruiden en zongedroogde tomaatjes
• Pizzapannenkoek salami, kaas en olijven (+ €3)
  met Italiaanse kruiden en zongedroogde tomaatjes
• Kippenragout (+ €3)
  huisgemaakte ragout van kip met een champignon-roomsaus
• Beef teriyaki (+ €3)
  gemarineerde ossenhaaspuntjes, bosui, gebakken groenten en teriyakisaus
• Gerookte zalm (+ €3)
  gerookte zalm met rucola en een huisgemaakt mosterdsausje
• Kipsaté (+ €3)
  gekruide kipsaté, met gebakken uitjes, atjar en kroepoek
• Pizzapannenkoek calzone (+ €3)
  dubbelgeklapt met salami, ham, tomaat, ui, champignons, ei, oude kaas en kruiden

Nagerecht (alleen bij 3-gangendiner)

• Dame blanche 
• vanille-ijs, overgoten met warme chocolade en slagroom
• Crème brûlée
  klassieker met gekaramelliseerde suiker, vanille-ijs en slagroom
• Kopje koffie of thee 
  koffie of thee naar keuze
• Kinderijsje
  vanille-ijs, slagroom en discodip in een leuke kinderbeker
• French of Irish koffie (+ €2)
  koffie met whisky of likeur
• Chocolade (+ €2)
  choco-verrassing van de chef