3-gangen keuzediner + broodplankje bij De Schaapjes

Verwen je smaakpapillen met een heerlijk 3-gangendiner bij De Schaapjes in Haaren. Schuif aan en geniet van een carpaccio, beef tataki of rilette als voorgerecht. Bij het hoofdgerecht heb je de keuze uit heerlijke vlees-, vis- of vegetarische gerechten en je sluit af met een klassiek toetje. Het restaurant is prachtig gelegen midden in de velden en op loopafstand van het betoverende Landgoed Nemelaer. Omringd door schaapjes en een leuke speeltuin voor de kinderen, is dit een perfect uitje voor de hele familie! 

3-gangendiner

Vooraf

• Broodplankje
  desembrood met aioli, kruidenboter en truffelcrème

Voorgerecht

• Carpaccio
  van runderlende met Parmezaanse kaas, rucola en truffelmayonaise
• Bietencarpaccio
  met feta, walnoot, honing en balsamico
• Beef tataki
  met ponzu, wakame, truffelcrème en bosui
• Rilette
  van makreel met parelcouscous en zoetzure groentes

Hoofdgerecht

• Pasteitje
  met runderstoof met rodekool, stoofpeer en aardappelmousseline
• Gebakken zalmfilet
  met gestoofde groenten en wittewijnsaus
• Gestoofde konijnenbout
  met winterse garnituur en huisgemaakte jus
• Romige linguine
  pasta met bospaddenstoelen
• Gebakken rundersteak (+ €3,50)
  met winterse garnituur en pepersaus

Nagerecht

• Klassieke dame blanche
  met vanille-ijs, warme chocoladesaus en slagroom
• Verse churro's
  met warme chocoladesaus en poedersuiker
• Tiramisu
  met een ijslolly van witte chocolade en bastognecrumble
• Koffie
  met een lekkernij