2- of 4-gangen keuzediner bij Dinercafé Amadeus

Maak kennis met het sfeervolle Dinercafé Amadeus in het bruisende centrum van Valkenburg. In dit sfeervolle restaurant mag je genieten van een overheerlijk 2- of 4-gangen keuzediner. Je hebt bij alle gangen keuze uit diverse tongstrelende gerechten. Kies je voor het 2-gangendiner? dan krijg je een hoofdgerecht met voor- of nagerecht. Wij wensen je alvast smakelijk eten!

2- of 4-gangendiner (voorbeeldmenu)
bij het 2-gangendiner kies je een hoofdgerecht met voor- of nagerecht

Voorgerecht

• Nacho's (v)
  met tomatensalsa en kaas overbakken
• Uienringen (v)
  met knoflookmayonaise
• Crostini tuma
  ambachtelijk stukje toast met tonijnsalade
• Wildzwijnham
  fijn gesneden wildzwijnham met cranberries
• Rundercarpaccio (+ €3,50)
  met truffelmayo, pijnboompitten en parmezaan

Tussengerecht

• Tomatensoep (v)
  huisgemaakte dikke tomatensoep
• Broodje kruidenboter (v)
  stokbroodje met eigen gemaakte kruidenboter
• Wildbouillon
  met stukjes wild

Hoofdgerecht

• Hertengoulash
  goulash van hert met puree
• Gegratineerd vispotje
  diverse schaal-, schelp- en vissoorten overbakken met kaas, geserveerd met brood
• Parelhoen supreme
  met pruimen-sjalottensaus met warme groenten en frites
• Tilapiafilet
  ook vegetarisch mogelijk, met romige kruidensaus, salade en frites
• Schnitzel
  ook vegetarisch mogelijk, met champignonsaus, salade en frites
• Kogelbiefstuk (+ €4)
  met rodewijnsaus, warme groente en frites
• Spareribs (+ €4,50)
  zo mals dat ze van het bot vallen, geserveerd met frites

Nagerecht

• Apple crumble
  met vanille-ijs en slagroom
• Dame blanche
  vanille-ijs met chocoladesaus
• Limburgse vlaai
  een klassieker
• Koffie of thee
  perfecte afsluiter
• Kaasplankje (+ €5)
  4 soorten kaas met stroop

Bovenstaand menu is een voorbeeldmenu en wisselt regelmatig op basis van dagverse ingrediënten en seizoensproducten