3- of 4-gangenlunch of 5-, 6- of 7-gangendiner bij Flavourz by Servais

Geniet van verfijnde gerechten uit alle windrichtingen; bij Flavourz by Servais staat een gastronomische 3- of 4-gangenlunch voor je klaar, samengesteld door Michelinster-kok Servais Tielman. Of geniet van een heerlijk 5-, 6- of 7-gangendiner met chique gerechten.  Breid je diner eventueel uit met een bijpassend wijnarrangement inclusief water, koffie en brood. Kom langs bij Flavourz by Servais en laat chef-kok Milan Klein jou meenemen op een culinaire wereldreis!

3- of 4-gangenlunch (voorbeeldmenu)

• Rivierkreeft
  met rettich, zeewier en dragon
  *** 
• Okonomiyaki
  met gedroogde tonijn en kewpie gerookt spek
  *** 
• Rund Zijlende
  met aardappel en zwarte knoflook beurre noisette
  *** 
• Witte chocolade
  met bramen, aceto en yoghurt

Bovenstaand menu is een voorbeeldmenu en wisselt regelmatig op basis van dagverse ingrediënten en seizoensproducten

5-, 6 of 7-gangendiner (voorbeeldmenu, eventueel inclusief begeleidende wijnen, water, koffie en brood)

• Rivierkreeft
  met rettich, zeewier en dragon
  *** 
• Makreel
  met pompoen en enoki geitenkaas
  *** 
• Zeebaars huid gebakken
  met artisjok, beurre blanc en prei
  *** 
• Okonomiyaki
  met gedroogde tonijn en kewpie gerookt spek
  *** 
• Rund Zijlende
  met aardappel en zwarte knoflook beurre noisette
  *** 
• Kaas selectie
  met blanke kersen en walnoot zaden crackers
  *** 
• Witte chocolade
  met bramen, aceto en yoghurt

Bovenstaand menu is een voorbeeldmenu en wisselt regelmatig op basis van dagverse ingrediënten en seizoensproducten