Italiaans 3-gangendiner à la carte in hartje Amstrerdam

Maak kennis met het sfeervolle restaurant La Madonna in Amsterdam en schuif aan voor een heerlijk 3-gangendiner à la carte. Je smult van alle heerlijke Italiaanse smaaksensaties die de kaart te bieden, met een optie voor een pizza of pasta als hoofdgerecht of een optie voor vis of vlees. Neem je favoriete gezelschap mee, prikkel je smaakpapillen en geniet!

3-gangendiner Menu A

Voorgerecht

Soepen:

• Minestrone
  Italiaanse groentesoep
• Crema di pomodoro
  tomaten-crèmesoep
• Zuppa di pollo
  kippensoep

Salades:

• Insalata mista
  gemengde salade
• Insalata pollo
  gemengde salade met gegrilde kip
• Insalata caprese
  verse tomaten, mozzarella, verse basilicum en olijfolie
• Insalata di mare (+ €2)
  gemengde salade met diverse soorten vis
• Insalata burrata (+ €2)
  verse tomaten, burrata, verse basilicum en olijfolie

Antipasti:

• Funghi trifolati
  gemengde salade met gebakken champignons met knoflook
• Cozze al forno
  gekruide mosselen uit de oven in een roomsaus met knoflook
• Prosciutto di parma
  Italiaanse parmaham met meloen
• Pane e burro
  huisgemaakt brood met kruidenboter
• Garlic bread
  Italiaans knoflookbrood, eventueel met kaas (+ €1)
• Antipasto misto (+ €2)
  verschillende soorten salami en parmaham
• Carpaccio (+ €2)
  ossenhaas met Parmezaanse kaas, kappertjes, rucola en olijfolie

Hoofgerecht

Pasta's:
tagliatelle of penne + €1), glutenvrij ook mogelijk

• Alla napoletana
  met tomatensaus
• All’arrabbiata
  met pikante tomatensaus
• Alla bolognese
  met tomaten-gehaktsaus
• Al pesto
  met basilicumsous en knoflook
• Agli spinaci
  met spinazie, Parmezaanse kaas, knoflook en roomsaus
• Alla siciliana
  met verse groenten en tomatensaus
• Alla carbonara
  met eieren, spek en roomsaus
• Agli scampi
  met garnalen en tomatensaus
• Al salmone
  met zalm en tomaten-roomsaus
• Tortellini (met vlees of spinazie)
  gevulde deegreepjes in roomsaus
• Lasagna
  huisgemaakt pastagerecht uit de oven met gehakt en bechamelsaus
• Alla burrata (+ €2)
  tomatensaus, tomaten, burrata en verse basilicum

Pizza's:

• Margherita
  tomatensaus en kaas
• Spinaci
  tomatensaus, kaas en spinazie
• Terra
  tomatensaus, kaas, champignons en uien
• Vegetariana
  tomatensaus, kaas en verschillende soorten groenten
• Quattro formaggi
  tomatensaus, kaas met vier soorten Italiaanse kaas
• Hawaii
  tomatensaus, kaas, ham en ananas
• Specialità all’italiana
  mozzarella, verse tomaten en parmaham
• Prosciutto
  tomatensaus, kaas en ham
• Salame
  tomatensaus, kaas en salami
• Peperone
  tomatensaus, kaas, pikante worst, uien en Spaanse pepers
• Calzone
  dichtgevouwen pizza met ham, salami, uien, paprika en champignons
• Pollo
  tomatensaus, kaas, kip en champignons
• Scampi
  tomatensaus, kaas en garnalen
• Tonno
  tomatensaus, kaas, uien en tonijn
• Frutti di mare
  tomatensaus, kaas en verschillende soorten vis
• Burrata
  tomatensaus, burrata, verse tomaten, basilicum, rucola en olijfolie
• Carbonara
  verse room, mozzarella, spek, champignons, rode uien en verse basilicum
• Salmone
  verse room, mozzarella, zalm, verse dille, kappertjes en rode uien
• Gorgonzola
  verse room, mozzarella, gorgonzola en verse basilicum
• La Madonna (+ €2)
  tomatensaus, kaas, champignons, ham, salami, uien, paprika, olijven en ei

Nagerecht

• Tiramisu
  klassiek Italiaans dessert, gemaakt van mascarpone, lange vingers, koffie en Amaretto
• Panna cotta
  huisgemaakte roompudding met rode wijn, bosvruchtensaus of karamelsaus
• Brownie
  een chocoladecake, geserveerd met slagroom en warme chocoladesaus
• Cheesecake
  een romig taartpuntje met een bodem van verkruimelde koek en daarop een roomkaasvulling
• Dame blanche
  vanille-roomijs met warme chocoladesaus en slagroom
• Dolce momento
  3 bolletjes ijs met een heerlijke toef slagroom

3-gangendiner Menu B

Voorgerecht

Soepen:

• Minestrone
  Italiaanse groentesoep
• Crema di pomodoro
  tomaten-crèmesoep
• Zuppa di pollo
  kippensoep

Salades:

• Insalata mista
  gemengde salade
• Insalata pollo
  gemengde salade met gegrilde kip
• Insalata caprese
  verse tomaten, mozzarella, verse basilicum en olijfolie
• Insalata di mare (+ €2)
  gemengde salade met diverse soorten vis
• Insalata burrata (+ €2)
  verse tomaten, burrata, verse basilicum en olijfolie

Antipasti:

• Funghi trifolati
  gemengde salade met gebakken champignons met knoflook
• Cozze al forno
  gekruide mosselen uit de oven in een roomsaus met knoflook
• Prosciutto di parma
  Italiaanse parmaham met meloen
• Pane e burro
  huisgemaakt brood met kruidenboter
• Garlic bread
  Italiaans knoflookbrood, eventueel met kaas (+ €1)
• Antipasto misto (+ €2)
  verschillende soorten salami en parmaham
• Carpaccio (+ €2)
  ossenhaas met Parmezaanse kaas, kappertjes, rucola en olijfolie

Hoofdgerecht

Vlees:

• Cotolette alla griglia
  gegrilde lamskoteletten
• Misto alla griglia
  biefstuk, lamskoteletten en kipfilet
• Scaloppa alla milanese
  gepaneerde varkensschnitzel
• Scaloppa ai funghi
  schnitzel met een romige champignonsaus
• Scaloppa al gorgonzola
  varkensschnitzel in gorgonzolasaus
• Saltimbocca alla romana
  varkensschnitzel met parmaham, mozzarella, salie en roomsaus
• Bistecca alla siciliana
  biefstuk in pittige Siciliaanse groentesaus
• Entrecôte palermitana
  entrecôte uit de oven met verse tomaten, mozzarella in Italiaanse saus
• Hamburger con patatine fritte
  rundvleesburger geserveerd met krokant gekruide friet, eventueel met kaas (+ €1)
• Filetto ai funghi (+ €4)
  ossenhaas met een romige champignonsaus
• Filetto al pepe  (+ €4)
  ossenhaas in pepersaus
• Filetto al gorgonzola  (+ €4)
  ossenhaas in gorgonzolasaus

Kip:

• Filetto di pollo alla griglia
  kipfilet van de grill
• Filetto di pollo milanese
  gepaneerde kipfilet
• Filetto di pollo alla siciliana
  kipfilet in pittige Siciliaanse groentesaus
• Pollo al vino bianco
  kipfilet met champignons in witte-wijnsaus

Vis:

• Calamaretti alla griglia
  gegrilde inktvis
• Salmone della casa
  verse zalmfilet met tuinkruiden en roomkaas
• Scampi alla griglia
  grote garnalen van de grill

Nagerecht

• Tiramisu
  klassiek Italiaans dessert, gemaakt van mascarpone, lange vingers, koffie en Amaretto
• Panna cotta
  huisgemaakte roompudding met rode wijn, bosvruchtensaus of karamelsaus
• Brownie
  een chocoladecake, geserveerd met slagroom en warme chocoladesaus
• Cheesecake
  een romig taartpuntje met een bodem van verkruimelde koek en daarop een roomkaasvulling
• Dame blanche
  vanille-roomijs met warme chocoladesaus en slagroom
• Dolce momento
  3 bolletjes ijs met een heerlijke toef slagroom