Menu en 2 ou 3 services à la carte chez Les Tontons Afro

Immergez-vous dans la cuisine africaine ! Chez Les Tontons Afro, vous dégustez maintenant un menu en 2 ou 3 services à la carte. Prenez place dans le restaurant convivial et coloré, et laissez-vous séduire par une carte aussi variée que savoureuse. Régalez-vous d'un burger aux saveurs sénégalaises ou d'un poulet braisé juteux et mariné à souhait. Et si cela ne suffit pas à satisfaire vos papilles, complétez votre repas éventuellement avec un délicieux dessert artisanal. Bon appétit !

Menu en 2 ou 3 services
Le menu en 2 services se compose d'une entrée et d'un plat ou d'un plat et d'un dessert.

Entrée

• Dis-moi wings
  ailes de poulet marinées aux épices secrètes des Tontons, sauce au miel
• Guaca fever
  purée d'avocat, frites de patates douce
• 1, 2, 3 pastel 
  3 empanadas africains croustillants fourrés de poisson frais, sauce tomate, oignons fondants
• Shrimp my name
  crevettes sautées au pébé (épice africaine) parfumées au lait de coco
• Poutine exotique
  frites de patates douces croustillantes, garnies d'une sauce cheddar onctueuse et d'oignons frits
• Accra'titude
  petites bouchées dorées et croustillantes préparées à base de morue émiettée, d'herbes fraîches et d'épices douces accompagnées d'une sauce tomate épicée
• Jambo au cœur (pour 2 ou 3 personnes)
  planche gourmande d'afrotapas à partager, succulentes wings, pastels, bananes plantains, frites de patates douces et assortiment de 3 sauces

Plat 

• Mafé is love
  tendres morceaux de bœuf, sauce à la cacahuète, riz, bananes plantains
• Mafééééé comme jamais
  tendre cuisse de poulet bien marinée, sauce à la cacahuète, riz moelleux et bananes plantains
• Yassa we can 
  poulet mariné, sauce aux oignons et à la moutarde, riz, bananes plantains
• Afro Pokémon Go
  VG, riz jaune, avocat, haricots rouges cajuns, bananes plantains, champignons sautés épicés, options : brochettes de bœuf (+ 3 €), crevettes exotiques  (+ 3 €), chicken wings (+ 3 €)
• Poke attiéké
  VG, attiéké, avocat, haricots rouges cajuns, champignons sautés épicés, bananes plantains, options : brochettes de bœuf (+ 3 €), crevettes exotiques  (+ 3 €), chicken wings (+ 3 €)
• Alerte à Abidjan
  poulet braisé juteux et mariné, attiéké (semoule de manioc), bananes plantains, crudités et sauce tomate épicée
• Koffi olomide
  brochettes de bœufs marinées et assaisonnées à la congolaise, servi avec portion de frites de patates douces et célèbre sauce verte maison
• Gboma dessi royal
  plat traditionnel du Togo, feuilles de Gboma mijotées dans une sauce épicée, rehaussée par des crevettes exotiques assaisonnées avec du poulet mariné et servi avec du riz
• Plat du moment
  selon l'humeur du chef
• Didi stone d'agneau (+ 3 €)   
  didi d'agneau, riz jaune, bananes plantains, jus d'agneau et sauce tomate épicée

Accompagnement : 

• Guacamole (+ 1,50 €)
• Haricots rouges (+ 2,50 €)
• Mesclun (+ 2,50 €)
• Champignons (+ 2,50 €)
• Attiéké (+ 4,50 €)
• Bananes plantains (+ 4,50 €)
• Frites de patate douce (+ 4,50 €)

Sauce (+ 0,50 €) :

• Yassa
• Mafé
• Sauce verte

Burger :

• Mafe burger
  burger gourmet aux saveurs sénégalaises, accompagné de bananes plantains et d'une sauce mayonnaise Kankan. boeuf haché frais, sauce mafé cacahètes, oignons crispy, salade et cheddar
• Mafe burger VG
  burger gourmet aux saveurs sénégalaises, accompagné de bananes plantains et d'une sauce mayonnaise Kankan. poêlée de champignons, sauce mafé cacahètes, oignons crispy, salade et cheddar
• Woman king burger
  burger gourmet inspiré d'une recette ancestrale béninoise, accompagné de bananes plantains et d'une sauce mayonnaise Kankan, bœuf haché frais, confits de tomates, oignons crispy, salade et cheddar
• Woman king burger VG
  burger gourmet inspiré d'une recette ancestrale béninoise, accompagné de bananes plantains et d'une sauce mayonnaise Kankan, bœuf haché frais, confits de tomates, oignons crispy, salade et cheddar

Vous pouvez commander un supplément de guacamole pour votre burger moyennant 1,5 € et des frites de patates douces à la place de bananes plantains moyennant 1 €. Vous pouvez aussi commander un double steak moyennant un supplément de 3 €.

Dessert

• Le dégué de mon enfance
  originaire de l'Afrique de l'Ouest, crémeux, semblable à un riz au lait, combine billes de mil, yaourt et lait concentré sucré, rehaussé d'un caramel maison
• Panacotta bissap
  classique panacotta onctueuse infusée au bissap, avec notes florales et acidulées d'hibiscus, 
• L'ananas me kiffe 
  gâteau moelleux aux ananas, chantilly, crumble craquant, sauce caramel, option glace artisanale du jour (+ 2 €)
• Brownie
  moelleux, fine croûte croquante à base de noix de pécan, sauce chocolat onctueuse, option glace artisanale du jour (+ 2 €)
• Lion's coffee 
  café/thé gourmand, assortiment composé d'un mini brownie et d'un mini ananas me kiffe, option café prestige Blue Moutain de Jamaïque à la place de l'expresso (+ 3 €)
• Rhum arrangé gourmand
  shot de rhum arrangé, au choix : mangue, piment végétarien, ananas, citron - gimgembre, mangue - passion, assortiment composé d'un mini brownie et d'un mini ananas me kiffe
• Coupe de prosecco festive
  coupe servie avec une mignardise et une animation des serveurs pour toutes vos occasions
• Dessert du moment
  selon l'humeur du chef