3- of 4-gangen keuzediner + amuse bij L'Orangerie

Proef pure Brabantse gastvrijheid bij L'Orangerie aan de gezellige Heuvel in hartje Tilburg! Je geniet hier van heerlijke Frans-mediterrane gerechten met wereldse invloeden en een moderne twist. L'Orangerie werkt bovendien met prachtige streekgebonden producten afkomstig van lokale versleveranciers. Schuif aan voor een culinair 3- of 4-gangen keuzediner inclusief amuse van de chef vooraf. Dat wordt puur genieten! 

3- of 4-gangendiner

Vooraf

• Amuse
  van de chef

Voorgerecht

• Carpaccio
  met pesto, rucola en Parmezaanse kaas
• Burrata
  met tartaar van tomaat en crème van basilicum
• Labneh
  verse kaas met brood, olijven en verse kruiden
• Sashimi (+ €3)
  van verse zalm en tonijn met krokante gefrituurde garnaal

Tussengerecht

• Soup du jour
  wisselende soep van het seizoen
• Risi e bisi
  vegetarische risotto met tuinerwtjes
• Pikante gamba's (+ €3)
  in knoflookolie met Spaanse peper

Hoofdgerecht

• Vangst van de dag
  dagelijks wisselend visgerecht
• Hoenderfilet
  met pulled chicken en gevogeltesaus
• Shakshuka
  mediterrane tomaten-paprikastoofschotel met een eitje uit de oven, geserveerd met feta en brood (vegetarisch)
• Runderbavette van Henk Broeders (+ €4)
  met chimichurri

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met seizoensgroenten, friet en mayonaise. Een extra portie friet is mogelijk voor een meerprijs van €3

Nagerecht

• Coupe after eight
  chocolade-ijs met slagroom en saus van witte chocolade en munt
• Dame blanche
  vanille-ijs met slagroom en saus van Belgische chocolade
• Koffie, thee of cappuchino
  met friandises
• Café L'Orangerie (+ €2,50)
  koffie met schrobbelèr, ernaast of erin, en friandises
• Kaasplankje (+ €3,50)
  vier stuks biologische kazen met brood en garnituur

Bovenstaand menu is een voorbeeldmenu en wisselt regelmatig op basis van dagverse ingrediënten en seizoensproducten