4-gangen keuzediner bij Restaurant JOYA aan de Maas

Welkom bij Restaurant JOYA, waar culinaire verwennerij en een adembenemend uitzicht samenkomen aan de oevers van de Maas in Rotterdam. Laat je verrassen door een sensationeel 4-gangen keuzediner. Het toegewijde team staat klaar om jou te verwennen, dus kom langs en beleef een culinaire reis die je nooit zult vergeten.

4-gangendiner

Gang 1

• Vittore truffle
  carpaccio, truffel, pijnboompitten, rucola, Parmezaanse kaas en truffelmayonaise 
  
  of
   
• Vittore pesto 
  carpaccio, pesto-dressing, pijnboompitten, rucola, Parmezaanse kaas
  
  of
   
• Vitello tonato (+ €2,50)
  kalfsmuis, tonijnmayonaise en kappertjes

Gang 2

• Sticky chicken
  kipstokjes in sojasaus met een krokant uitje, bosui, chilivlokken en sesamzaadjes (3 stuks)
  
  of
   
• Mini-sliders
  black angus burgertjes met cheddar op brioche bolletjes (2 stuks) 

Gang 3

• Calamaris 
  gefrituurde calamaris, subtiele kruiden, citroen en romige aioli
  
  of
   
• Spareribs
  huisgemarineerde barbecuesaus met appelcider en appelingrediënten (niet halal)

Gang 4

• Crème brûlée
  vanille-custard met gekarameliseerde suiker
  
  of
   
• Lava cake
  warme chocoladecake met vanille-ijs en banaan