Indiaas 3-gangendiner à la carte bij Royal Passage to India

Zin in een uitgebreid Indiaas diner om nieuwe smaken te ontdekken of omdat je al weet hoe lekker het is? Hoe dan ook: bij Royal Passage to India zit je zeker weten goed! Met deze deal geniet je van een 3-gangendiner à la carte. Jij hebt 3 gangen lang keuze uit een menukaart bomvol geurige en kleurige Indiase gerechten. Geniet van echte klassiekers of ga juist voor een gerecht met een vernieuwende twist. Alvast smakelijk eten!

Indiaas 3-gangendiner à la carte

Voorgerecht

• Papad
  dunne en knapperige wafeltjes
• Masala papad
  dunne en knapperige wafeltjes met gehakte uien, tomaten, koriander en kruiden
• Vegetarische samosa
  2 stuks, gefrituurd bakje gevuld met gekruide aardappelen en erwten
• Chicken pakora
  6 stuks, gefrituurde kippenballetjes gemarineerd in kruiden
• Gobi pakora
  6 stuks, gefrituurde bloemkoolballetjes
• Paneer pakora
  6 stuks, gefrituurde Indiase cottage cheeseballetjes
• Lamb seekh kebab
  gehakt lamsvlees gemengd met kruiden, geregen en gegrild
• Scampi pakora
  6 stuks, gefrituurde garnalenballetjes gemarineerd in kruiden
• Fish pakora
  6 stuks, gefrituurde visballetjes gemarineerd in kruiden
• Aloo patties
  2 stuks, gebakken aardappelkoekjes gevuld met gekruide erwten en geserveerd met chutney
• Onion bajji
  3 grote stukken, gefrituurde uienballetjes
• Vegetarische samosa met channa plate
  2 stuks, met pittige kikkererwtencurry
• Aloo tikki
  2 stuks, gebakken aardappelkoekjes gevuld met gekruide erwten en geserveerd met chutney
• Aloo tikki met channa plate
  2 stuks, met pittige kikkererwtencurry
• Aloo chaat
  kruidige aardappelsalade met kikkererwten, yoghurt, chutney en kruiden
• Channa chaat
  pittige kikkererwtensalade met gesneden uien, tomaten en chutney

Hoofdgerecht

Tandoori:

• Chicken tandoori grill
  geroosterde kip van de tandoorigrill, gemarineerd in kruiden en yoghurt
• Chicken tikka grill
  kebab van kip, gemarineerd in kruiden
• Mix grill
  verschillende grillgerechten
• Paneer tikka grill
  met Indiase kaas, gemarineerd in kruiden
• Lamb seekh kebab
  gegrild lamsgehakt op spiesjes, gemengd met kruiden
• Chicken malai tikka
  met kip, gemarineerd in een romige mix van yoghurt, room, kruiden en specerijen
• King prawn grill
  gegrilde grote garnalen, gemarineerd in kruiden
• Champignon tandoori grill
  zonder vlees

Kip:

• Butter chicken
  gekookt in een romige tomatensaus
• Butter chicken
  met Indiase saus, room en boter
• Chicken jal frezy
  pittige kipcurry met chilipepers en paprika
• Chicken curry
  kip gekookt in een saus van gemengde kruiden
• Chicken madras
  kip gekookt in een pittige curry met kokosmelk
• Chicken tikka masala
  kip gekookt in een romige tomatensaus
• Chicken korma
  kip gekookt in een milde en romige saus met cashewnoten
• Krahi chicken
  kip gekookt in een pittige tomatensaus met paprika en ui
• Chicken vindaloo
  pikante kip met ajuinsaus, curry, paprika en aardappels
• Chicken saag
  kip met spinazie, curry en kruiden
• Mango chicken
  stukjes kip met tomaat, kruiden, currysaus en mango

Lam:

• Lamb curry
  lamsvlees met koriander en currysaus
• Lamb madras
  lamsvlees gekookt in een pittige curry met kokosmelk
• Lamb korma
  lamsvlees gekookt in een milde en romige saus met cashewnoten
• Lamb vindaloo
  pikant lamsvlees met ajuinsaus, curry en aardappelen
• Lamb tikka masala
  boterzacht lamsvlees gekookt in een romige tomatensaus
• Lamb saag
  lamsvlees met spinazie en kruiden
• Lamb kottlet grill
  gegrilde lamsgehaktpasteitjes, gemarineerd in kruiden
• Lamb karahi
  lamsvlees gekookt in een pittige tomatensaus met paprika en ui
• Lamb jal frezy
  pittige lamscurry met chilipepers en paprika
• Lamb boter
  lamsvlees gekookt in een romige tomatensaus met boter
• Lam bhunna
  lamsvlees gekookt in een pittige uiensaus

Vegetarisch:

• Vegetarische korma
  groenten gekookt in een milde en romige saus met cashewnoten
• Dal makhni
  zwarte linzen en kidneybonen, gekookt in een romige tomatensaus
• Dal tarka
  gele linzen, gekookt met getemperde kruiden
• Saag paneer
  huisgemaakte kaas met saus
• Channa masala
  kikkererwten, gekookt in een pittige tomatensaus
• Karahi paneer
  huisgemaakte kaas, gekookt in een pittige tomatensaus met paprika en ui
• Shahi paneer
  huisgemaakte kaas, gekookt in een romige tomatensaus
• Matar paneer
  huisgemaakte kaas en erwten, gekookt in een tomatensaus
• Cheese chili
  pittige kaas
• Paneer tikka masala
  Indiase kaas met masalakruiden, gekookt in een romige tomatensaus
• Bhindi masala
  okra, gekookt in een pittige tomatensaus
• Malai kofta
  groenteballetjes gemaakt van aardappelpuree en kaas, gekookt in een romige tomatensaus
• Mix veg
  verschillende groentes, gekookt in een tomatensaus
• Paneer korma
  romige curry
• Aloo matar
  gerecht met aardappelen en erwten
• Palak paneer
  met spinazie

Scampi:

• Scampi curry
  scampi met tomaat, kruiden, currysaus
• Scampi madras
  scampi met paprika, kruiden, halfpikant
• Scampi korma
  scampi met kokosnoot, room en kruiden
• Scampi saag
  scampi met spinazie en kruiden
• Scampi karahi
  scampi met paprika en kruiden
• Scampi tikka masala
  scampi grill met saus
• Scampi boter
  scampi met currysaus en boter

Vis:

• Vis curry
  vis met tomaat, kruiden en currysaus
• Vis madras
  vis met paprika, kruiden, halfpikant
• Vis vindaloo
  vis pikant met ajuinsaus, curry en aardappelen
• Vis karahi
  vis met paprika en kruiden
• Vis tikka masala
  vis grill met saus
• Vis korma
  vis met kokosnoot, room en kruiden
• Vis boter
  vis met currysaus en boter

Biryani:

• Vegetable biryani
  rijst met groenten
• Chicken biryani
  rijst met kip en kruiden
• Lamb biryani
  rijst met lamsvlees en kruiden
• Scampi biryani
  rijst met scampi en kruiden

Het is mogelijk om witte rijst bij te bestellen tegen een meerprijs van €2,50

Nagerecht

• Bolletje ijs
• Gulab jamun