Italiaans 3-gangendiner à la carte bij Sapore Vero

Klaar voor een avond vol Italiaanse gezelligheid? Waan je even op vakantie in de laars bij Sapore Vero in Wommelgem! Jij geniet met jouw favoriete gezelschap van een 3-gangendiner à la carte. Op de menukaart vind je allerlei authentieke Italiaanse klassiekers en verrassende specialiteiten. Je hebt niet alleen keuze tussen overheerlijke pasta's en pizza's, maar ook ovengerechten, vis- en vleesgerechten en risotto. Voor ieder wat wils dus. Eet smakelijk!

3-gangendiner à la carte

Voorgerechten

• Vissoep
  huisgemaakte vissoep
• Crema di Pomodoro
  huisgemaakte tomatenroomsoep
• Scampi Aglio
  gebakken scampi's in knoflook en boter
• Scampi Sapore
  gebakken scampi en paprika in pernodsausje
• Vitello Tonato
  traag gegaard kalfsvlees met tonijnsaus, gebakken kappertjes en rucola
• Carpaccio di Manzo
  carpaccio met parmezaan, rucola en een selectie van pesto's
• Carpaccio Salmone
  carpaccio van gerookte zalm, ingelegde rode uien, rucola en parmezaan

Hoofdgerchten

Visgerechten:

• Gambas Aglio
  gepelde gamba's met warme groenten, knoflook en rozemarijnaardappelen
• Gambas Marinara
  gepelde gamba's met warme groenten, roomsaus, knoflook en rozemarijnaardappelen
• Salmone Crocante (+ €7)
  gepelde gamba's met warme groenten, roomsaus, knoflook en rozemarijnaardappelen
• Zeebaars Vino Bianco (+ €7)
  op het vel gebakken zeebaars, met warme groentjes, aardappeltjes en een romige saus

Vleesgerechten:

• Escalope Pizzaiola
  kalfslapjes in tomaten-knoflooksaus met oregano, kappertjes, ansjovis, warme groenten en aardappelen
• Escalope al Funghi
  kalslapjes in een romige champignonsaus, geserveerd met aardappelen en warme groenten
• Entrecota Tagliata (+ €9,50)
  entrecote geserveerd met warme groentjes en krokante aardappeltjes uit de oven
• Saltimbocca alla Romana (+ €9,50)
  kalfslapjes met prosciutto in een romige saliesaus, geserveerd met aardappelen en groenten

Pasta's:

• Raviolini Siciliana
  raviolini gevuld met ricotta, spinazie en tomatensaus met groentjes
• Taliatelle Sardegna
  pasta met scampi, garnalen, champignons en zalm in tomatenroomsaus
• Canneloni
  canneloni met spinazie, ricotta en tomatensaus gegratineerd met kaas
• Tagliatelle Diabolique
  pasta met scampi en knoflook in lichtpikante tomatenroomsaus
• Lasagne
  Huisgemaakte lasagne met béchamelsaus en ragù, gegratineerd met kaas
• Spaghetti Vongole (+ €7)
  pasta met venusschelpen, look, chili en tomaten

Pizza's:

• Pizza Margherita
  pizza met kaas en tomatensaus
• Pizza Salsiccia
  pizza met kaas, tomatensaus en pepperoni
• Pizza Quattro Formaggio
  pizza met kaas, tomatensaus, taleggio, gorgonzola, Bel Paese en mozzarella
• Pizza Special
  pizza met kaas, tomatensaus, scampi, calamari, zalm, ui en paprika
• Pizza Coppa
  pizza met kaas, tomatensaus, coppa, sherry, pesto en burrata
• Pizza Proscuitto con Rucola
  pizza met kaas, tomatensaus, rucola, parmaham, parmezaan, pesto en kappertjes
• Pizza Vegetariana
  pizza met kaas, tomatensaus, champignons, paprika, ui, olijven en artisjok
• Pizza Pollo
  pizza met kaas, tomatensaus, kip, ui en paprika
• Pizza Scampi
  pizza met kaas, tomatensaus, scampi en ui
• Pizza Italia
  pizza met kaas, tomatensaus, gorgonzola en scampi
• Pizza Quattro Stagioni
  pizza met kaas, tomatensaus, paprika, ui, champignons, artisjok, ham en salami
• Pizza Carpaccio con Rucola
  carpaccio, rucola, parmezaan, pesto en kappertjes

Nagerechten

• Tartufo Limoncello
  citroensorbet
• Panna Cotta
  met rood fruit
• Dama Bianca
  vanille-ijs met chocoladesaus
• Tiramisu
  huisgemaakt
• Crème Brûlée (+ €3)
  een klassieker
• Moelleux (+ €3)
  van chocolade, met een bol vanille-ijs, citroencurd en fruit