Wat een fantastische culinaire ervaring! Van de prachtig opgemaakte borden tot de verrassende smaakcombinaties: elk gerecht was een schot in de roos.
* Voorgerechten: De fijne carpaccio met granaatappelpitten en verse rucola zorgde voor een heerlijke frisse start, net als de verfijnde tartaar in het knapperige bakje. Ook de romige groene soep was perfect op smaak.
* Hoofdgerechten: Zowel de malse eendenborst in een rijke, volle saus als de op de huid gebakken vis met zachte saffraansaus en knapperige seizoensgroenten waren tot in de puntjes perfect bereid.
* Dessert: Als fantastische afsluiter een heerlijk luchtig, romig nagerecht met geschaafde amandelen.
Een absolute aanrader voor wie houdt van verfijnd tafelen, een prachtige presentatie en pure ambacht in de keuken. Wij komen hier heel graag snel weer terug!