Menu italien en 2 ou 3 services au choix au cœur de Reims

Envie d’un petit voyage ? Embarquez pour l’Italie avec La Trattoria et savourez un délicieux menu en 2 ou 3 services au choix. Au cœur de Reims, laissez-vous porter par la douceur et le soleil italiens à travers des recettes authentiques et des assiettes hautes en couleur. Prenez place dans un cadre fleuri et coloré qui rappelle les ruelles de Naples, et profitez d’une ambiance chaleureuse. En amoureux, entre ami(e)s ou en famille, offrez-vous une parenthèse gourmande aux saveurs de la dolce vita !

Menu en 2 ou 3 services au choix
Le menu en 2 services se compose d'une entrée et d'un plat ou d'un plat et d'un dessert.

Entrée 

• Insalata
  garnie
• Burrata di bufala
  pomodori
• Burrata di bufala
  tartufo
• Burrata di bufala
  pesto
• Burrata
  et mortadelle
• Antipasti della nonna
  burrata di bufala, légumes confits, jambon italien et gressins

Plat

• Salade César
  filets de poulet panés, croûtons, tomates cerises, sauce César, parmesan et persil
• Incroyables rotolo
  pâtes roulées farcies au fromage de chèvre, jambon cru, crème de tomates fraîches et courgettes
• Grosses coquillettes aux truffes
  crème aux truffes, copeaux de truffe, jambon de Reims et jus de bœuf (plat signature)
• Salade Bellissima
  salade, tomates, burrata, pêches caramélisées, jambon de Parme, parmesan et vinaigrette à l’échalote
• Linguine all’arrabbiata e burrata
  linguine dans une sauce all’arrabbiata maison, basilic frais et burrata di bufala (plat épicé)
• Gran carbonara
  fusillone con buco, crème, oignons, parmesan, jaune d’œuf, lardons et guanciale
• Tartare de bœuf à l’italienne
  tartare de bœuf au couteau, câpres, tomates séchées, ciboulette, parmesan, basilic et fusillone truffé

Pizza : 

• Spéciale Trattoria
  base crème, champignons, spianata, tomates séchées, mozzarella, roquette, stracciatella, copeaux de parmesan et vinaigre balsamique
• Victoria « salmone »
  base crème, fior di latte, saumon fumé, stracciatella, basilic, pistaches et huile d’olive
• Dolce vita
  base crème de truffe, champignons, mozzarella, burrata, pistache, bresaola, roquette, copeaux de truffe et huile de truffe
• Mortadella lovers
  base crème, mozzarella, basilic frais, mortadelle, pistaches, stracciatella et huile d’olive
• Suprême burrata
  base crème de truffe, champignons, burrata, mozzarella, stracciatella, basilic et amour
• Tartufo
  base crème de truffe, champignons, mozzarella, bresaola, roquette, parmesan et huile de truffe blanche (pizza signature)
• Margherita
  base tomate, mozzarella di bufala, basilic et huile d’olive
• Quattro formaggi
  base tomate, gorgonzola, provolone, parmesan, fontina et mozzarella
• Gamberoni
  base tomate, mozzarella, crevettes, noix de Saint-Jacques, pesto et tomates confites
• Best of Regina
  base tomate, mozzarella, champignons, jambon blanc et origan
• Legumi
  base jaune, légumes confits, tomates cerises, roquette et parmesan
• New York style pepperoni
  base tomate, fior di latte, pepperoni de bœuf, miel, parmesan, basilic et tabasco vert (best-seller)
• Sicilienne
  base tomate, oignons rouges, ventrèche de thon, tomates séchées, mozzarella, câpres et persil
• Love and Parma
  base tomate, mozzarella di bufala, jambon de Parme, tomates cerises, parmesan, pesto et roquette
• Capresana
  base jaune, oignon rouge, chèvre frais, spianata, mozzarella, miel, pignons de pin et basilic

Dessert 

• Tiramisu
  the one and only one
• Brioche perdue
  nocciolata, bananes, noisettes et crème mascarpone
• The best choco-mousse
  caramel au beurre salé et noisettes
• Affogato
  al nocciolato ou al pistacchio
• Café ou thé
  gourmand
• Tiramisu
  pistacchio
• Coppa di gelato
  deux boules au choix et chantilly
• Cheesecake
  fraises et spéculoos