Een gezellige avond tafelen met vrienden of familie? Kom naar Restaurant Riessen om te genieten van een overheerlijk 3-gangendiner! Je mag elke gang kiezen uit alle gerechten van de uitgebreide menukaart. Smul van een heerlijke malse burger of kies uit de tal van smakelijke vlees- en visgerechten. Je beleeft een fantastische avond uit!
3-gangendiner
Voorgerecht
- Rucolasalade
met rucola, Parmezaanse kaas en olijfolie - Choppersalade
met gemengde sla, tomaat, komkommer, ui, gegrilde kipfilet en dressing - Gerookte zalm
traditionele gerookte zalm, kappertjes, ui en frisse sla - Calamares
gefrituurde inktvis met huissaus - Hot wings
pittige kippenvleugels met chilisaus - Mambo-gamba's (+ €2)
gebakken gamba's afgeblust met witte wijn en knoflook - Beef-carpaccio (+ €2)
het beste van de haas met geroosterde pijnboompitten, groene ui, Parmezaanse kaas en frisse sla
HoofdgerechtBurgers:
- American classic burger
225 gram rundergehakt met veldsla, tomaat, ui, augurk, ketchup, mosterd en mayo - 1815 Royal Dutch burger
225 gram rundergehakt met oude kaas, lollo rosso-sla, tomaat, komkommer, graanmosterd en mayonaise - 1945 Canada burger
225 gram rundergehakt met cheddarkaas, spek, ijsbergsla, tomaat, ui en Canadese saus (1000 Island) - Italiano burger
225 gram rundergehakt met frisée, tomaat, mozzarella, basilicum, zout, peper, olijfolie en mayonaise - Australia the lot burger
225 gram rundergehakt met veldsla, tomaat, gebakken champignons, ui, augurk, spek, ei, rode biet en mayonaise - Zwitserland burger
225 gram rundergehakt met rundergehakt, Emmentaler kaas, gebakken champignons, ui en mayonaise - Caesar burger
225 gram rundergehakt met Parmezaanse kaas, Romeinse sla, tomaat en caesarsaus - Black & Blues burger
225 gram gekruid rundergehakt met blauwe kaas, gebakken ui, paprika en blauwekaassaus - New Zeeland burger
225 gram lamsgehakt met frisée-sla, komkommer en yoghurtsaus met geroosterde knoflook en rozemarijn - Greco burger
225 gram lamsgehakt met fetakaas, ijsbergsla, tomaat, komkommer en gekruide Griekse yoghurt - Indonesië-burger
gemarineerde kipfilet met veldsla, huisgemaakte atjar en sambalmayonaise - Mexicaanse burger
kipfilet met lollo rosso-sla, avocado, pico de gallo en mayonaise - Mega Vega burger
gegrilde tofoe met diverse soorten sla, paprika en gekruide, gegrilde uien - Sliders burger
2 kleine American classic burgers; 1 met kip en 1 met rundergehakt - 1243 Riessen burger (+ €4,50)
2 x 225 gram rundergehakt met Goudse kaas en cheddar, spek, ei, champignons, ui, sla, tomaat, mayonaise en mosterd - Surf & Turf burger (+ €4,50)
225 gram rundergehakt en gamba's met Romeinse sla, frisée-sla, tomaat, ui en knoflooksaus
Alle burgers worden geserveerd met friet en sausPastagerechten:
- Pasta bolognese
keuze uit tagliatelli, spaghetti of penne met gehakt, ui, tomaat en Italiaanse kruiden - Pasta carbonara
keuze uit tagliatelli, spaghetti of penne met ham, spek, ui, gebakken ei en room-mascarponesaus - Pasta scampi
keuze uit tagliatelli, spaghetti of penne met wokgroenten en knoflookolie - Pasta vegetarisch
keuze uit tagliatelli, spaghetti of penne met juliennegroenten, ui en knoflookolie - Pasta gerookte zalm
keuze uit tagliatelli, spaghetti of penne met verse groenten en kruidenolijfolie - Pasta pollo
keuze uit tagliatelli, spaghetti of penne met wokgroenten, kip en koksroom
Vlees en vis:
- Kippendijspies
geserveerd met friet en huissalade - Gegrilde kipsaté
met satésaus, geserveerd geserveerd met friet en frisse huissalade - Wienerschnitzel
met champignon-roomsaus, geserveerd met friet en een frisse huissalade met ui en spek - Kip teriyaki
zoetpittige kipfilet geserveerd met gebakken rijst en groenten - Varkenshaasspies (+ €4,50)
geserveerd met friet en huissalade - Gegrilde varkenshaas (+ €5,50)
met champignonroomsaus geserveerd met friet en frisse huissalade - Zalm (+ €5,50)
gebakken zalmfilet met kruiden geserveerd met friet en frisse huissalade - Spareribs 650 gram (+ €4,50)
keuze uit normal, sweet of spicy - Spareribs 1000 gram (+ €11,50)
keuze uit normal, sweet of spicy
Nagerecht- Crème brûlée
vanillepudding met gekaramelliseerde rietsuiker - Brownie
huisgemaakte brownie met vanille-ijs en pecannoten - Dame blanche
3 bolletjes vanille-ijs met chocoladesaus en slagroom - Sorbetijs
bolletje citroen-, frambozen- en aardbeienijs met vruchtensaus en slagroom