3-gangen keuzediner bij Yalla Yalla

Neem plaats bij Yalla Yalla en maak je voor op een culinaire avond vol genot. Je geniet van een 3-gangendiner waarbij je elke gang keuze hebt uit verschillende gerechten uit de kleurrijke Arabische keuken. Perfect voor een gezellige avond tafelen met vrienden of familie. Eet smakelijk alvast!

3-gangendiner

Voorgerecht

• Hadas (vegan)
  linzensoep
• Hummus (vegan)
  puree van kikkererwten bereid met sesamzaadsaus, tahini, olijfolie en citroensap 
• Baba ganoush (vegan)
  gegrilde auberginedip bereid met sesamzaadsaus, tahini, verse knoflook en citroensap 
• Tzatziki (vegetarisch)
  een dip met yoghurt, knoflook, geraspte komkommer en olijfolie 
• Malfof
  gevulde wijnbladeren met een mix van groenten, rijst en kruiden geserveerd met granaatappelsaus
• Muhamara (vegan) 
  een dip met gegrilde paprika’s, walnoten en granaatappel
• Patatas bravas
  huisgemaakte en dikgesneden aardappelfriet met knoflook
• Borek
  pastei gevuld met fetakaas en peterselie
• Falafel (vegetarisch)
  gefrituurde bal van patty gemaakt van groente, gemalen kikkererwten en tuinbonen
• Tabule salad (vegan)
  traditionele Libanese salade gemaakt van bulgur, peterselie, tomaat, olijfolie en citroensap 
• Fatoush salad (vegan)
  met geroosterd brood, sla, tomaat, komkommer, rode uien, olijven en granaatappelsaus
• Greek salad
  salade met feta, tomaten, komkommer, rode uien en dressing
• Mezza mix (vanaf 4 personen)
  5 verschillende soorten koude mezza’s geserveerd met pita

Alle voorgerechten worden geserveerd met platbrood

Hoofdgerecht

• Classic kebab
  2 spiesen van op houtskool gegrilde kebab van lamsvlees, geserveerd met basmatirijst, platbrood, gegrilde tomaat en peper, ui en peterselie
• Shami kebab
  2 spiesen van op houtskool gegrilde kebab van lamsvlees gemixt met ui en peterselie, geserveerd met basmatirijst, platbrood, gegrilde tomaat en peper, ui en peterselie
• Chicken tikka
  2 spiesen van op houtskool gegrilde kipfilet, geserveerd met basmatirijst, platbrood, gegrilde tomaat en peper, ui en peterselie
• Wings wings
  kippenvleugels (10 stuks) gemarineerd met knoflook en peterselie, geserveerd met gegrilde tomaat en peper, uien en peterselie
• Falafel foul (vegan)
  licht pikante puree van roze tuinbonen met verse peterselie en citroen geserveerd met falafel en plat pitabrood
• Falafel hummus (vegan)
  falafel is een gefrituurde balletje gemaakt van groente, gemalen kikkererwten en tuinbonen, geserveerd met hummus, en plat pitabrood
• Schotel met aubergine en falafel (vegan)
  geserveerd met hummus, en plat pitabrood
• Tabsi aubergine (vegan)
  traditioneel Mediterraan gerecht gemaakt van aardappelen, aubergine, paprika, tomaat, geserveerd met basmatirijst en salade

Nagerecht

• Baklava
  zoete lekkernij, gemaakt van lagen filodeeg en gevuld met gemalen noten en gedresseerd met siroop of honing
• Ferni
  verse, huisgemaakte pudding met pistache en kardemomtopping