Proeverij met traditioneel stoofgerecht bij De Waldhoorn

Ben je al bekend met Pannegies? Het is een traditioneel stoofgerecht van de Veluwe en bij De Waldhoorn in Otterlo kun je het nu proeven! Geniet van een uitgebreide Pannegies-proeverij en ontdek dit heerlijke stoofgerecht. Je krijgt 3 verschillende soorten: een met wild, een met rund en een met groenten. Wist je dat: pannegies oud Veluws is voor pannetje?

Het verhaal gaat dat Ies en Gies, twee landlopers, op een dag langs een boerderij op de Ginkel kwamen.
De boerin was bezig een stoofschotel te maken. De geur trok de aandacht van beide zwervers. Ze bedachten een list. Ies ging naar de stal en riep hard: “de stier is los, de stier is los”. Natuurlijk ging iedereen op de boerderij achter de stier aan. Daardoor had Gies de gelegenheid om de vleespot uit het bakhuis te stelen. De beide heren aten zich de buik rond en vielen daarna met de lege pan tussen zich in voldaan in slaap. En zo werden ze gevonden door de boerin die ze vervolgens met de lege pan om de oren sloeg. Het duo nam de benen en kwam nooit meer terug. Vleesstoofpotten heten sinds die tijd op de Veluwe ‘Panne -Gies’.