2- of 4-gangen keuzediner bij Dinercafé Amadeus

Maak kennis met het sfeervolle Dinercafé Amadeus in het bruisende centrum van Valkenburg. In dit sfeervolle restaurant mag je genieten van een overheerlijk 2- of 4-gangen keuzediner. Je hebt bij alle gangen keuze uit diverse tongstrelende gerechten. Kies je voor het 2-gangendiner? dan krijg je een hoofdgerecht met voor- of nagerecht. Wij wensen je alvast smakelijk eten!

2- of 4-gangendiner (voorbeeldmenu)
bij het 2-gangendiner kies je een hoofdgerecht met voor- of nagerecht

Voorgerecht

• Aspergepotje
  asperge, ei en bieslook, gegratineerd
• Kipcoktail
  long beans salad; kip geruld in balinese style
• Komkommersushi
  komkommer opgerold met zalm en creme fraiche
• Bolletje met kruidenboter
  ambachtelijke bol met huisgemaakte kruidenboter
• Asperge serrano (+ €2)
  lauwwarme witte asperge en serranoham
• Rundercarpaccio (+ €3,50)
  truffelmayo, rucola en parmezaan

Tussengerecht

• Tomatensoep
  huisgemaakte verse tomatensoep
• Tzatziki
  turksbrood en tzaziki
• Aspergecappucino
  aspergesoep met een vleugje aspergecrème

Hoofdgerecht

• Grillspies
  biefstuk, kip en varkenshaas met truffeljus, warme groente en frites
• Zoete aardappel
  gevuld met bonen, mais en paprika, gegratineerd
• Rodecurrynoedels
  scampi's gebakken met curry
• Pangafilet aux papilotte
  in een glimmend jasje gekookt
• Schnitzel (vegetarisch mogelijk)
  champignonsaus, salade en frites
• Kogelbiefstuk (+ €4)
  pepersaus, warme groente en frites
• Spare-ribs (+ €4,50)
  zo mals dat ze van het bot vallen, met frites

Nagerecht

• Dame blanche
  vanille ijs met chocoladesaus
• Limburgse vlaai
  proef de ambacht
• Lemon curd
  fris limoen dessert met een crunchie
• Koffie of thee
  altijd goed
• Aardbeien coupe (+ €2)
  verse aardbeien met ijs, saus en slagroom
• Kaasplank (+ €5)
  4 soorten kaas met stroop

Bovenstaand menu is een voorbeeldmenu en wisselt regelmatig op basis van dagverse ingrediënten en seizoensproducten