Italiaans 3- of 4-gangendiner à la carte

Geniet van een overheerlijk Italiaans 3- of 4-gangendiner à la carte bij Don Senise. Dit fijne restaurant ademt een en al Italië. Dankzij het uitgebreide menu is er voor ieder wat wils. Ideaal voor grote groepen zoals gezinnen of vriendengroepen. Ga bijvoorbeeld voor een onweerstaanbare antipasti of soep vooraf. Kies vervolgens uit een van de dagverse hoofdgerechten en sluit af met een klassiek Italiaans dessert. Bij het 4-gangendiner krijg je er nog een tussengerecht naar keuze bij. Wij wensen je alvast smakelijk eten, buon appetito!

3- of 4-gangendiner

Voorgerecht

• Bruschetta
  toast met tomaten, Parmezaanse kaas, knoflook en verse basilicum
• Carpaccio
  met olijfolie
• Taglieri di salumi e formaggi
  ham, salami, pittige salami, varkensvlees en mortadela
• Insalata caprese
  met mozzarella, rucola en kerstomaten
• Insalata mista
  met radijs, komkommer en ui
• Parmigiana di melanzane
  met aubergine, olijfolie, tomatensaus en mozzarella
• Empanadas
  keuze uit kip, kaas of vlees
• Arepas
  keuze uit carne mechada, chicharron, chorizo of kaas

Tussengerecht (enkel bij 4 gangen)

• Linguine gamberoni
  met garnalen, cherry-tomaten, witte wijn en peterselie
• Gnocchi quattro formaggi
  met gorgonzola, grana padano, mozzarella en pecorino
• Linguine alla bolognese
  met rundvlees, tomaten en groenten
• Spaghetti carbonara
  met spekjes, kaas, Parmazaanse kaas en room
• Spaghetti alla matriciana
  met tomaten, kaas en olijfolie
• Penne al pomodoro
  met olijfolie, knoflook, ui, tomaten en basilicum
• Tortellini prosciutto
  met basilicum-pestosaus, champignons, gorgonzola, grana padano, mozzarella en pecorino
• Lasagna ragú
  met rundvlees, varkensvlees en tomaten
• Risotto fruto d'mare
  met mosselen en schelpen, witte wijn en tomaat

Hoofdgerecht

Vlees:

• Entrecot papa fritte
  ribeye met aardappelen
• Pollo alla diavola
  pittige kip
• Peto di pollo champignos
  kip met champignonsaus
• Braciole di maiale patate selvatica
  varkensribben met aardappelen
• Bandeja paisa
  chicharron met chorizo, gehakt, varkenssteak, arepa, rijst, bonen, bakbanaan en avocado
• Carne assada
  Colombisch gegrild vlees
• Albondiga guisada
  vlees, rijst, bonen, patacones, Russische salade
• Pollo frito
  gefrituurde kip met patacones en friet of gebakken aardappelen
• Picada
  kip, ribben, chorizo, chicharrones, arepas, patacones en yuca
• Sobrebarriga
  witte rijst, yuca en patacones met groene of Russische salade
• Arroz con pollo
  kip, rijst, gemengde groenten

Vis:

• Dorada frita o en salsa de coco
  met gemengde vis en zeevruchten, witte rijst, patacones en avocado
• Calamari frito alioli
  gefrituurde inktvis met knoflookolie
• Gazuela de mariscos
  met gemengde vis en zeevruchten, witte rijst, patacones en avocado
• Gamberetti speciale
  garnalen, witte wijn, olijfolie en peterselie
• Salmone alla motaza
  zalmsteak, zwarte olijven, ui, cherrytomaten, witte wijn, peper en visbouillion

Nagerecht

• Tiramisu
  met koffie, lange vingers, mascarpone en cacaopoeder
• Pizza nutella
  zoete pizza met hazelnootpasta
• Soufflè cioccolato
  luchtige chocoladesoufflé
• Gelato
  keuze uit vanille-ijs of limoenijs
• Quesillo
  lichte flan met karamel
• Flan de leche
  authentieke flan met gecondenseerde melk