Menu italien en 2 ou 3 services à la carte au restaurant Il Padrino

Les saveurs authentiques de l’Italie vous attendent au restaurant Il Padrino à Bouillon. Installez-vous confortablement pour savourer un succulent menu italien en 2 ou 3 services à la carte. Pizza, pâtes, viandes, poissons… le large choix ravira tous les goûts dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Chaque plat vous invite à découvrir les plaisirs de la cuisine italienne et ses recettes incontournables. Que vous soyez amateur de spécialités généreuses ou de saveurs méditerranéennes, vous trouverez de quoi satisfaire vos envies. Buon appetito !

Menu en 2 ou 3 services à la carte
Le menu en 2 services se compose d'une entrée et d'un plat.

Entrée

• Carpaccio de saumon
• Tomate mozzarella
• Prosciutto e melone (en saison)
• Assiette italienne
• Croquettes au fromage
• Croquettes de volaille
• Croquettes aux crevettes
• Fromage de chèvre (aux lardons)
• Aubergines (au parmesan gratiné)
• Fromage de chèvre gratiné
• Escargots à l'ail (6 pcs)
• Frittura di calamari
• Scampis Il Padrino (+ 2 €)
• Scampis paesana (+ 2 €)
• Scampis du chef (+ 2 €)
• Scampis à l'ail gratiné (+ 2 €)
• Scampis maison (+ 2 €)
• Carpaccio de bœuf (+ 2 €)
• Friture mixte de poisson (+ 2 €)
• Croque-monsieur italien (+ 2 €)

Salade et soupe :

• Insalata verde (hors hiver)
  salade verte
• Insalata mista (hors hiver)
  salade verte, maïs, concombres, tomates
• Salade à l'italienne
  jambon de Parme, tomates séchées, copeaux de parmesan
• Soupe de tomate
  maison
• Tortellini in brodo
  bouillon de viande et tortellini
• Salade de chèvre
  raisin sec, tomates séchées, vinaigrette, miel

Bruschetta : 

• Bruschetta salmone
  saumon fumé, oignons, mozzarella
• Bruschetta Parma
  jambon de Parme, mozzarella
• Bruschetta Il Padrino
  tomate, oignons, ail émincé

Plat

Pizza : 

• Margherita
  sauce tomate, mozzarella
• Napoli
  anchois, olives
• Salami
  le classique
• Prosciutto
  jambon
• Chorizo
  salami piquant
• Funghi
  champignons
• Spinaci
  épinards, ail 
• Végétale
  oignons, champignons, poivrons
• Régina
  champignons, jambon
• Peppino
  salami, jambon, oignons
• Tropicale
  jambon, ananas
• 4 stagioni
  jambon, champignons, salami, poivrons
• Mozzarella e pomodoro
  tomates fraîches, mozzarella, pesto
• Bolognese
  sauce bolognaise
• Capricciosa
  jambon, champignons, œuf, olives
• Pecorina
  fromage de chèvre, chorizo
• 4 formaggi
  gorgonzola, taleggio, mozzarella, parmesan
• Ortolana
  poivrons grillés, aubergines, courgettes, champignons
• Catanese
  aubergines, ricotta salée
• Adriatica
  aubergines, parmesan, roquette
• Délicata
  fromage de chèvre, miel, crème, lardons (sans sauce tomate)
• Primavera
  petits pois, champignons, œuf, jambon
• Milano
  jambon, champignons, artichauts, œuf
• Sicula
  artichauts, anchois, chorizo, oignons
• Foresteria
  jambon, champignons, lardons, artichauts
• Marinara
  fruits de mer, ail
• Diavolo
  poivrons, anchois, olives, chorizo
• Scampis 
  scampis, crevettes, ail
• Sfiziosa 
  gorgonzola, tomate fraîche, jambon de Parme, roquette
• Parma 
  jambon de Parme, parmesan, roquette
• Salmone 
  saumon fumé, oignons
• Corleone 
  tomate fraîche, fromage de chèvre, lardons, oignons
• Bouillonese 
  fromage de chèvre, lardons, champignons, chorizo, oignons
• Amore 
  saumon fumé, œuf
• Mari e monti
  scampis, épinards, ail
• Crudaiola 
  tomate fraîche, champignons, jambon de Parme, mozzarella
• Calzone 
  champignons, œuf, jambon 
• Du duc 
  lardons, champignons, tomate fraîche, gorgonzola, roquette
• Graziosa
  3 sortes de fromage, champignons, jambon
• Ardennaise 
  champignons des bois, saucisse chipolata, oignons, ail, lardons
• Exotique 
  base de crème, mozzarella, poulet, miel, curry, oignons
• Kebab 
  sauce tomate, mozzarella, kebab, oignons

Pâte : 

• Spaghetti Napoli
  sauce tomate basilic
• Spaghetti bolognese
  sauce bolognaise
• Spaghetti aglio olio peperoncino 
  pâtes sautées à l'huile d'olive, ail et piment
• Spaghetti carbonara
  oignons, lardons, œufs, parmesan
• Spaghetti Don Camillo
  lardons, champignons frais, oignons, ail, crème
• Spaghetti amatriciana
  sauce tomate, oignons, lardons, ail
• Spaghetti al pesto
  au pesto et pignons de pin
• Spaghetti vongole
  palourdes, vin blanc, ail
• Spaghetti scoglio
  sauce tomate, fruits de mer, ail
• Penne arrabiatia
  sauce tomate, piments
• Penne 4 formaggi
  4 sortes de fromages, crème
• Penne del contadino
  artichauts, petits pois, champignons, jambon, tomate, crème
• Penne mare e monti
  crevettes, épinards, champignons, artichauts, tomate, crème, ail
• Penne alla norma
  aubergines, sauce tomate, ricotta
• Fettucine ai porcini
  oignons, cèpes, ail, crème
• Fettucine chanterelles
  chanterelles, vin blanc, crème
• Fettucine scampi et brocoli
  oignons, vin blanc, scampis, brocolis, ail, crème
• Fettucine salmone e zucchine
  saumon fumé, courgettes, crème
• Fettucine végétariennes 
  brocolis, épinards, tomates, oignons, ail
• Tortellini panna e prosciutto
  jambon, crème
• Tortellini Paesana
  sauce tomate, épinards, ail
• Tortellini o'sole mio
  jambon, petits pois, crème, tomates
• Tortellini primavera
  petits pois, jambon, champignons, crème
• Tortellini veronesi
  gorgonzola, épinards, crème
• Lasagna
  la classique
• Penne al forno
  champignons, jambon, sauce tomate
• Penne alla lupara
  4 sortes de fromages, jambon, crème
• Penne ai brocoli e gorgonzola
  gorgonzola, brocolis, ail, crème
• Tortellini al forno
  champignons, jambon, sauce tomate
• Gnocchi al forno
  sauce tomate, béchamel, petits pois, jambon, champignons
• Gnocchi al gorgonzola
  gorgonzola, crème
• Gnocchi alla genovese
  pesto, sauce tomate, crème
• Gnocchi alla palermitana
  sauce bolognaise, aubergines, petits pois

Viande et poisson :

• Escalope milanese (escalope de veau panée)
• Escalope parmigiana gratinée (jambon de Parme, parmesan, sauce bolognaise, crème)
• Escalope bolognaise gratinée
• Escalope champignons crème
• Escalope gorgonzola
• Escalope pizzaiola gratinée (sauce tomate, olives, câpres)
• Escalope mamma mia gratinée (jambon, œuf, tomates, sauce, crème)
• Escalope sorrento gratinée (sauce tomate, aubergines)
• Steak champignons crème
• Steak poivre vert
• Steak gorgonzola
• Steak roquefort
• Steak pizzaiola (sauce tomate, olives, câpres, ail)
• Entrecôte champignons crème (+ 3 €)
• Entrecôte roquefort (+ 3 €)
• Entrecôte poivre vert (+ 3 €)
• Entrecôte gorgonzola (+ 3 €)
• Entrecôte pizzaiola (sauce tomate, olives, câpres, ail, + 3 €)
• Saumon (+ 3 €)
• Dos de cabillaud aux épinards (épinards et crème, + 3 €)
• Dos de cabillaud gratiné (tomate, oignons, ail et fromage, + 3 €)
• Aiguille sole-mare (+ 3 €)
• Saumon à l'italienne (tomate fraîche, oignons, olives, sauce vin blanc, + 3 €)
• Saumon au poivre vert (poivre vert, crème, + 3 €) 

Grillade : 

• Steak
• Entrecôte
• Côtes d'agneau
• Filet de dinde
• Espadon
• Calamar
• Gambas
• Grillade mixte de viande (+ 3 €)
• Grillade mixte de poissons (saumon, espadon, gambas, tube calamar, + 3 €)

Dessert

• Tiramisu
• Nougat glacé
• Moelleux au chocolat
• Tartelette aux pommes
• Tartelette aux framboises
• Coupe fraise (2 boules vanille, 1 boule fraise, fraises, chantilly)
• Assiette de fromages
• Dame blanche
• Dame noire
• Brésilienne
• Coupe amarena
• Glace (1, 2 ou 3 boules, vanille, fraise, chocolat, moka)