Heb jij ook zo'n zin in een heerlijk uitgebreid 3-gangendiner? Dan ben je aan het juiste adres bij Restaurant La Latina, waar jij geniet van authentieke gerechten in Zuid-Amerikaanse stijl. Alleen de lekkerste en klassieke gerechten staan op de kaart, waardoor jij gegarandeerd een lekkere avond beleeft! Geniet bijvoorbeeld van de
mango-ceviche, fajitas en sluit af met een overheerlijk vulcano. Dat wordt genieten!
Vooraf
- Mini-arepa
kleine maisbroodjes met keuze uit 2 verse sausjes: roomkaas, chipotlesaus, tomatensalsa en guacamole (4 stuks per persoon)
Voorgerecht
Koud:
- Mango-ceviche
verse mango gegaard in citroensap met ui, paprika en koriander - Ensalada caprese con aguacate
salade van tomaat, mozzarella, avocado en een dressing van balsamicoazijn - Ceviche
typisch Peruaans gerecht van witvis gegaard in citroensap met ui, paprika en koriander - Plato chichirivichi
gevulde avocado met garnalen en zalm - Ensalada Ceasar (+ €2)
gekookt ei, rucola, croutons, Parmezaanse kaas - Mango-ceviche (+ €3,50)
verse mango gegaard in citroensap met ui, paprika en koriander met garnalen
Warm:
- Camarones al ajillo
garnalen in pikante knoflooksaus - Salmón Tina
warme stukjes zalm met ui, paprika en melange van kruiden - Sopa de tomate picante
pikante tomatensoep met stokbrood - Sopa de pescado
vissoep van en met zeevruchten en stokbrood - Beef patagonia (+ €4)
Argentijnse biefstukreepjes, geserveerd met chimichurri - Argentijnse steak met chimichurri (+ €4,50)
malse Zuid-Amerikaanse biefstuk gemarineerd in groene kruiden, gewikkeld in bananenblad, afgemaakt in klei
Hoofdgerecht
- Hamburguesa
dry aged hamburger op Latijns-Amerikaanse wijze met verse friet - Ensalada completa
maaltijdsalade met sla, tomaat, ui, paprika, croutons en dagverse producten - Chili con carne
originele Mexicaanse versie met rundergehakt - Pollo con nueces
malse kip met cashewnoten in een romige saus - Asado negro
zoetig Venezolaans stoofvlees - Spareribs
800 gram bekende malse kluif spareribs van El Pequeño, afgemaakt met kokosrasp - Paella de mariscos
paella op Zuid-Amerikaanse wijze van zeevruchten, te bestellen vanaf 2 personen - Pernil de cerdo
gegrilde varkenshaas, geserveerd met huisgemaakte mais-chilisaus - Nachos
geserveerd met roomkaas, geraspte kaas, guacamole en chipotlesaus - Taco
Mexicaanse taco apart geserveerd met roomkaas, geraspte kaas, guacamole en chipotlesaus - Fajitas
Mexicaanse fajitas apart geserveerd met roomkaas, geraspte kaas, guacamole en chipotlesaus - Hamburguesa (+ €1)
dry aged hamburger op Latijns-Amerikaanse wijze met verse friet met cheddar - Ensalada completa (+ €2)
maaltijdsalade met sla, tomaat, ui, paprika, croutons en dagverse producten met kip - Spareribs (+ €3,50)
1000 gram bekende malse kluif spareribs van El Pequeño, afgemaakt met kokosrasp - Spareribs (+ €4,50)
1200 gram bekende malse kluif spareribs van El Pequeño, afgemaakt met kokosrasp - Nachos (+ €4,50)
geserveerd met roomkaas, geraspte kaas, guacamole en chipotlesaus met gamba's met mango - Taco (+ €4,50)
Mexicaanse taco apart geserveerd met roomkaas, geraspte kaas, guacamole en chipotlesaus met gamba's met mango - Fajitas (+ €4,50)
Mexicaanse fajitas apart geserveerd met roomkaas, geraspte kaas, guacamole en chipotlesaus met gamba's met mango - Fajitas (+ €6)
Mexicaanse fajitas apart geserveerd met roomkaas, geraspte kaas, guacamole en chipotlesaus met mix van kip, vlees en gamba met mango - Nachos (+ €6)
geserveerd met roomkaas, geraspte kaas, guacamole en chipotlesaus met mix van kip, vlees en gamba met mango - Taco (+ €6)
Mexicaanse taco apart geserveerd met roomkaas, geraspte kaas, guacamole en chipotlesaus met mix van kip, vlees en gamba met mango - Fajitas (+ €6,50)
Mexicaanse fajitas apart geserveerd met roomkaas, geraspte kaas, guacamole en chipotlesaus met mix van kip, vlees en gamba met mango en pittige saus - Paquete de pescado (+ €5)
vispakket van witvis, zalm, gamba's en kreeftendeel - Biftec en yute (+ €5,50)
stukjes Uruguayaanse Angusbiefstuk geserveerd in een juten jasje
Nagerecht
- Churros
gefrituurde deegsticks met ijs - Torta de maracuya
passievruchttaart met roomijs en slagroom - Pina Con Limoncello - Ananas
gedrenkt in limoncello - Scroppino
alcoholisch Italiaans drankje - Postre del mes
nagerecht van de maand, vraag de bediening - Crèma catalana
Spaanse crème brûlée - Vulcano (+ €2,50)
berg gemaakt met ijs en slagroom