3-gangendiner, loaded friet, 2-gangenlunch of ontbijt bij 't Proeflokaal Dormio Resort Maastricht

Bij 't Proeflokaal geniet je de hele dag door van lekkere maaltijden in het mooie landschap. Begin je dag met een vers ontbijtbuffet, neem plaats voor een heerlijke lunch, geniet als tussendoortje van luxe loaded friet en frisdrank of sluit de avond af met een 3-gangendiner. Hier is elk moment van de dag een smakelijke belevenis. Kom langs en proef de gezelligheid!

3-gangendiner

Voorgerecht

• Ham 
  met galiameloen
• Rundercarpaccio
  met truffel en parmezaan
• Carpaccio van rode biet (v)
  met walnoot, geitenkaas, truffelmayo en kletzenbrood

Hoofdgerecht

• Rode mul
  met bearnaisesaus, krieltjes en seizoensgroenten
• Rib roast 
  met rode kool met appeltjes, aardappelpuree en appelmoes
• Ravioli (v)
  met paddenstoel en truffel, geserveerd met preisaus

Nagerecht

• Red velvet cake
  met fruit en pistache-ijs
• Kaasplankje (+ €5)
  assortiment aan diverse kazen

Het is mogelijk om tegen een meerprijs gerechten van bovenstaand menu te wisselen met gerechten van de à-la-cartekaart. Voor een voor- en nagerecht geldt een meerprijs van € 2,50 p.p. en voor een hoofdgerecht geldt een meerprijs van € 5 p.p.

Loaded friet 

• Loaded friet met zuurvlees
  
  of
   
• Loaded friet met Parmezaanse kaas en truffelmayonaise

+ blikje frisdrank naar keuze

2-gangen keuzelunch

Voorgerecht

• Dagsoep
  met sneetje brood
  
  OF
   
• Tomatensoep
  met sneetje brood en boter

Hoofdgerecht
je krijgt al het onderstaande

• 3 sneetjes brood
  • serranoham, tomaat en mozzarella
  • scrambled eggs
  • kroket met mosterd

• Side salad

Uitgebreid ontbijtbuffet
Ontwaak en begin je dag goed met een heerlijk continentaal ontbijtbuffet bij 't Proeflokaal. Geniet dagelijks van een versbereid buffet met smakelijke gerechten zoals verse croissants, fruitsalades, ontbijtgranen, kaas en vleeswaren, en nog veel meer. Het ontbijtbuffet is inclusief koffie, thee en sappen, zodat je helemaal voldaan de dag kunt beginnen.