Italiaans 4-gangen keuzediner bij Trattoria Santa Maria

Even heerlijk genieten van allerlei lekkers uit de Italiaanse keuken? Schuif dan aan bij Trattoria Santa Maria in Oirschot, want hier zit je goed voor een verrukkelijk 4-gangen keuzediner. Iedere gang heb je keuze uit verschillende heerlijke gerechten. Met keuze uit vis, vlees en vegetarisch zit er wat bij voor iedereen! Alle gerechten worden bereid met de meest verse producten, volgens traditioneel recept. Buon appetito!

4-gangendiner

Voorgerecht

• Insalata caprese
  met tomaten, mozzarella, pesto en basilicum
• Prosciutto con melone
  met parmaham en meloen
• Insalata mista
  een gemengde salade
• Crosti pomodoro
  geroosterde broodjes met tomaten, olijfolie en basilicum
• Insalata pomodoro
  tomatensalade met uien, kappertjes, olijven en basilicum
• Crosti caprese
  geroosterde broodjes met tomaat en mozzarella
• Funghi trifolati
  champignons gebakken in knoflookboter met verse kruiden en roomsaus
• Carpaccio (+ €2,50)
  dungesneden ossenhaas met een dressing van basilicum en olijfolie

Tussengerecht

• Zuppa di pomodoro
  huisgemaakte romige tomatensoep
• Groentesoep
  Italiaanse groentesoep
• Pane e burro
  broodjes met kruidenboter en tapenade

Hoofdgerecht

• Rigatoni alla vegetaria
  met verse groenten in tomatenroomsaus
• Rigatoni alla scampi
  met tomaat, kaas, uien en garnalen
• Rigatoni alla pesto
  met champignons, kipfilet in tomatenroomsaus
• Tagliatelle salmone
  met verse zalm en tomatensaus
• Tagliatelle gamberoni
  met roze garnalen in roomsaus
• Rigatoni alla bolognese
  met rundergehakt in tomatensaus
• Spaghetti carbonara
  spaghetti met spek, ei en Grana Padana in roomsaus
• Spareribs (+ €4)
  lekker mals 
• Zalmfilet (+ €4)
  met vissaus 

Nagerecht

• Dame bianca
  vanille-ijs met slagroom en overgoten met chocoladesaus
• Gemengd ijs
  met slagroom en een amarena-topping
• IJs met limoncello
  met een vleugje Limoncello, een schijfje citroen en slagroom