2-gangen keuzelunch of wandelarrangement bij Vicini

Geniet van een verrukkelijke 2-gangen keuzelunch bij Vicini Ruurlo. Bij deze gezellige zaak smul je van een heerlijke kom soep vooraf, gevolgd door een focaccia, burger of panini naar keuze. Ga bijvoorbeeld voor een rijkelijk belegde focaccia met carpaccio of de overheerlijke panini Little Italy met salami en burrata. Breid de lunch eventueel uit tot een compleet wandelarrangement. Hierbij word je hartelijk ontvangen met een warme drank en een lekker stuk gebak naar keuze. Vervolgens maak je een prachtige wandeling door de natuurrijke omgeving van Ruurlo, waarna je afsluit met de 2-gangen keuzelunch. Liever eerst lunchen en na de wandeling bijkomen met een warme drank en gebak? Ook dat is mogelijk. Beleef een fijne tijd en laat het je smaken!

2-gangenlunch

Voorgerecht

• Zuppa di pomodoro
  gepofte tomaten met pestoroom
• Zuppa di cipolle
  uiensoep met kaascrouton
• Courgettesoep
  met croutons en gegrilde pancetta

Hoofdgerecht

Focaccia:

• Parmaham
  met Grana Padano, rucola en kruidencrème
• Saluti
  met mortadella, kaas, tomaat, komkommer, ei en kruidencrème
• Pastrami
  met sla en truffelmayonaise
• Carpaccio
  met Grana Padano, notenmix en truffelmayonaise
• Vicini
  met speciale kaas, mozzarella, knoflooksalami, rucola en parmaham 
• Pollo Glosbe
  met gerookte kip, avocadocrème, kerstomaatjes en rucola
• Salmone
  met gerookte zalm, avocadocrème, augurk, sla en mosterddillesaus 
• Tonno
  met tonijnsalade, ui, kerstomaatjes, kappertjes, ei en pestocrème
• Vega
  met pesto, geroosterde paprika, avocadocrème, kerstomaatjes, pijnboompitten, rode ui en burrata
• Caprese
  met tomaat, mozzarella. basilicum, notenmix en balsamicostroop

Burger:

• Milano burger
  Angusburger met tomaat, pancetta, rode ui, Grana Padano, rucola en kruidenmayonaise

Panini:

• Formaggio
  met kaas
• Mortadella en formaggio
  met mortadella en kaas
• Little Italy
  met salami, kaas, paprika en burrata
• Vega
  met avocado, geitenkaas, pesto, honing en walnoot
• Bolognese
  met rundergehakt, knoflook en mozzarella
• Warme geitenkaas (+ €1,50)
  met geroosterde paprika, honing, pijnboompitjes en aceto-stroop
• Carpaccio (+ €1,50)
  met Grana Padano, tomaat, komkommer, pijnboompitjes en truffelmayonaise
• Salmone (+ €1,50)
  met gerookte zalm, rucola, kerstomaatjes en augurk

Wandelarrangement

Bij aankomst

• Warme drank naar keuze:
  • koffie
  • thee
  • cappuccino
  • warme chocolademelk
  • latte espresso

• Gebak naar keuze:
  • chocoladegebak
  • appelgebak
  • lemon cheesecake
  • aardbeienbavarois
  • toffee-meringue

Wandeling

• Prachtige wandeling door de natuurrijke omgeving van Ruurlo
  keuze uit verschillende routes

Bij terugkomst

• 2-gangenlunch
  met soep vooraf en bij het hoofdgerecht een focaccia, burger of panini naar keuze

Het is ook mogelijk om te beginnen met de 2-gangenlunch en af te sluiten met warme drank en gebak