4-, 5-, 6- oder 7-Gänge-Menü vom Chefkoch

Lass Dich im Wijnrestaurant Mes Amis im Herzen von Maastricht mit einem ausgiebigen 4-, 5-, 6- oder sogar 7-Gänge-Menü vom Chefkoch kulinarisch überraschen. Jedes Gericht ist eine Augenweide und ein Fest für Deine Geschmacksknospen. Das wird ein Genuss!

Mes Amis hat 13 Punkte im Gastronomieführer Gault & Millau und garantiert Gerichte von höchster Qualität. Grund genug also für einen Besuch in diesem kulinarischen Hotspot! Das Restaurant befindet sich in einem denkmalgeschützten Gebäude aus dem Jahr 1652, in dem man sich wunderbar wohlfühlt. Außerdem ist es bekannt für seine saisonalen Gerichte aus der Region.

4-, 5-, 6- oder 7-Gänge-Menü (Beispielmenü)

Gang 1

• Makrele
  Mango, Boemboe Bali und Kombucha

Gang 2 (nur beim 5-, 6- und 7-Gänge-Menü)

• Rinderwurst
  Brioche, Senfkaviar und Melonenzwiebeln

Gang 3 

• Schelfisch
  Muscheln, Auberginen und Beurre Blanc

Gang 4 (nur beim 7-Gänge-Menü)

• Geflügel-Chawanmushi
  Rote Beete, Pfirsich und Macadamia

Gang 5 (nur bei 6- und 7-Gänge-Menü)

• Wildschwein
  Pastinaken und Quitten

Gang 6

• Ente
  Kaffee, Karotten und Rosenkohl

Gang 7

• Roquefort
  Macaron, Blaubeere und Mandel
  
  oder
   
• Feigen
  Kerbel und Mandel

Hinweis: Die oben genannten Gerichte sind Beispielgerichte. Die Speisekarte des Chefs wechselt täglich auf Basis von frischen Zutaten und saisonalen Produkten.