3-gangendiner à la carte in hartje Gent

Maak kennis met de veelzijdige keuken van het Midden-Oosten bij Zahra Gent! Bij dit sfeervolle restaurant in hartje Gent word je verwend met authentieke gerechten uit de Libanese en Syrische keuken. Alles wordt bereid met verse ingrediënten voor de ultieme smaakbeleving. Je mag drie gangen lang vrij kiezen van de kaart. Beleef een bijzondere avond uit! 

3-gangendiner

Mezze

Koude mezze:

• Hummus
  kikkererwtendip met tahina en citroensap
• Hummus avocado
  kikkererwtendip met avocado
• Hummus awarma
  kikkererwtendip met lamsvlees en noten
• Baba ganoush
  dip van geroosterde aubergine met groenten, walnoten en granaatappel
• Mutabal
  dip van geroosterde aubergine met tahina
• Mutabal
  dip van rode biet, walnoten, tahina en granaatappelmelasse
• Labneh
  uitgelekte zoute yoghurt met za'atarkruiden
• Labneh makdous
  labneh met kleine gevulde aubergines met walnoten en rode peper in olijfolie
• Labneh groenten
  uitgelekte zoute yoghurt met kerstomaat, komkommer, peterselie en verse munt
• Muhammara
  dip van geroosterde rode paprika met walnoten en granaatappelmelasse

• Fatteh
  gekookte kikkererwten met yoghurt, tahinadressing en citroensap
• Falafel
  gefrituurde kikkererwtenballetjes met Syrische kruiden
• Sambousek
  deeghapjes gevuld met lamsvlees en noten of kaas en tijm of spinazie
• Lamskibbeh
  gevulde bulgurballetjes met lamsvlees, walnoten, ui en Syrische kruiden
• Batata harra
  pittig gekruide, gefrituurde aardappeltjes met knoflook, citroensap en paprikapoeder
• Ejje
  peterselieomelet met bloem, hummusdip, rodebietendip en salade
• Falafel Zahra
  gefrituurde kikkererwtenballetjes met hummusdip en salade

• Zahra kebab
  lamsgehakt met gegrilde tomaat, ui en batata harra
• Aubergine kebab
  lamsgehakt met gegrilde aubergine, tomaat en ui
• Lamsbrochette
  met tomaat, ui, batata harra en granaatappelmelasse
• Shish taouk
  gekruide kipbrochette, batata harra en looksaus
• Kippenvleugels
  met batata harra en looksaus
• Halloumi
  gegrilde kaas met tijm, munt, knoflook en groene paprika
• Marina lahme
  gevuld Syrisch brood met lamsvlees, groenten en looksaus
• Lamskoteletten
  met tomaat, ui en batata harra

• Syrische baklava
  filodeeg met notenvulling en zoete siroop