Menu libanais en 3 services à la carte au Ksara

Découvrez le restaurant Ksara situé à Lasne. Vous y dégusterez un menu libanais en 3 services à la carte. Un véritable voyage gustatif en perspective ! Le chef vous laisse libre choix sur sa vaste carte emplie de délicieux mets authentiques. Vous serez chaleureusement accueilli dans un cadre moderne et convivial. L'endroit idéal pour passer une agréable soirée en bonne compagnie. Bon appétit ! 

Menu en 3 services à la carte

Entrée

• Hommos
  purée de pois chiches, huiles de sésame, citron
• Hommos à l'ail
  purée de pois chiches, huile de sésame, citron, ail
• Chanklish
  fromage, tomates, poivrons, oignons, persil
• Muhammara
  purée de poivrons rouge, aubergine, noix, pistache, citron
• Tranche de saumon cru
  saumon cru, avocat, citron vert
• Habra naye
  tartare de viande traditionnel
• Kebbe naye
  viande hachée crue, blé concassé, oignons, menthe
• Tarator
  blanc de poulet, sésame
• Labné
  crème de fromage, huile d'olive
• Labné mtwamé
  crème de fromage, huile d'olive, ail
• Moutabal
  purée d'aubergines grillées, huile de sésame, citron
• Warak inab
  feuilles de vignes farcies, riz, tomates, persil
• Msakaa
  aubergines, sauce tomate, pois chiches
• Falafel (4 pièces)
  croquettes de pois chiches, févettes
• Fatayer sbenikh (4 pièces)
  pates farcie aux épinards au four
• Sambousek bil lahme (4 pièces)
  rissoles à la viande, pignon de pin
• Rhakat jibneh (4 pièces)
  feuilletés au fromage frais
• Makanek
  saucisses à la coriandre
• Sawdet djej
  foie de poulet
• Jwaneh
  ailes de poulet frites
• Hommos bi lahme
  purée de pois chiches, petits morceaux de viande
• Killaj jibneh
  pain libanais grillé au fromage
• Kebbe mikliye (4 pièces)
  croquettes de viande farcies
• Kebbe vegan (4 pièces)
  croquettes de légumes
• Foul mdamas
  fèves, huile d'olive, citron
• Soujouk
  saucisses pimentées, ail, tomates
• Arayes kafta
  pain libanais grillé à la viande hachée
• Arayes Château du Liban
  pain libanais grillée à la viande hachée et au fromage
• Lessanet
  langues d'agneau assaisonnées
• Ras assfour
  petits morceaux de viande poêlés

Plat

• Gambas grillées 
  6 pièces
• Scampis
  Château du Liban
• Scampis à l'ail
  10 pièces
• Saumon 
  grillé
• Dorade royale
  grillée
• Dorade royale
  avec sauce piquante
• Kafta Château du Liban (3 pièces)
  brochettes de viande hachée, pistache, oignons, persil
• Kafta mechwi (3 pièces)
  brochettes de viande hachée, oignons, persil
• Kafta khich khach (3 pièces)
  brochettes de viande hachée, tomates grillées, ail
• Dick roumy (2 pièces)
  brochette de dinde
• Chich tawouk (2 pièces)
  brochettes de filet de poulet mariné au citron
• Brochette de veau (2 pièces)
  brochettes de veau, oignons, persil
• Grillade mixte (3 pièces)
  viande hachée, poulet, veau
• Taboulé
  persil, tomates, menthe, blé concassé, huile d'olive, citron
• Fatouch
  tomates, concombres, oignons, menthe, salade, huile d'olive, citron
• Salade Château du Liban
  baby épinards, tomates cerises, avocat, fraises, pommes vertes, grenade
• Salade falafel
  surprise du chef
• Salade al raheb
  aubergines grillées, tomates, poivrons, huile d'olive
• Kastaletta (4 pièces, + 5 €)
  côtes d'agneau

Dessert

• Assortiment de dessert libanais