Italiaanse 2- of 3-gangendiner à la carte

Geniet van een Italiaanse 2- of 3-gangenlunch of -diner à la carte vol met traditionele en mediterrane smaken. Kies bijvoorbeeld voor bruscetta vooraf, spaghetti bolognese als hoofdgerecht en tiramisu als nagerecht. Wil je genieten van een 2-gangenlunch of - diner? Dan kies je uit een voorgerecht en hoofdgerecht óf een hoofdgerecht en een nagerecht. Geniet van dit overheerlijke en uitgebreide diner of lunch met prachtig uitzicht op de groene glooiing van de aanliggende golfbaan. Buon appetito!

2- of 3-gangenlunch of -diner
bij twee gangen kies je voor een voorgerecht en hoofdgerecht óf een hoofdgerecht en een nagerecht

Voorgerecht

• Bruscetta mista
  overgebakken ciabatta met tomaten en lookolie
• Bruscetta acchiughe
  ovengebakken met rucola, Chardonnay-azijn en ansjovisreepjes
• Bruscetta bresaola
  ovengebakken met rucola, Chardonnay-azijn en gerookte rundvlees
• Pizza pane
  kruidig pizzabrood
• Pizza pane speciale
  kruidig pizzabrood met parmaham
• Vitello tonnato
  repen gesneden kalfsvlees met saus gekruid met tonijn
• Artisanale kaaskroketten
  met een slaatje
• Soep van de week
  verse soep, vraag aan de bediening
• Scampi fritti (+ €5)
  gefrituurde scampi's met huisbereide tartaar en fris slaatje
• Hole-in-one plankje (vanaf 2 personen, per extra persoon + €10)
  mix van bruscetta's, charcuterie, Italiaanse kazen en pizza pane

Hoofdgerecht

Vleesgerechten:

• Vleessoort
  • escalope Mamma Mia
  • escalope bolognese
  • escalope Milanese
  • saltimbocca alla Romana
  • ossobuco alla Milanese (+ €8)
  • tournedos 250 gram (+ €5)
  • filet pur 250 gram (+ €13)
  • entrecôte 400 gram (+ €13)

• Saus
  • peperroom
  • archiduc
  • béarnaise
  • natuur
  • bordelaise

• Bijgerecht
  • frietjes
  • gebakken krieltjes
  • pasta
  • warme groentjes (+ €3)

Visgerechten:

• Pesce di Giorno
  vis van de dag
• Scampi maison (+ €5)
  scampi's in een romige tomatensaus met basilicum
• Scampi curry (+ €5)
  scampi's met een currysausje
• Scampi fritti (+ €5)
  gefrituurde scampi's met huisbereide tartaar en een fris slaatje

Pizza's:

• 4 stagione
  hesp, paprika, artisjok en champignons
• 4 formaggi
  taleggio, gouda, gorgonzola en mozzarella
• Burrata
  kerstomaten, rucola en burrata
• Boss
  hesp, salami, spek en parmaham
• Carpaccio
  rundscarpaccio, rucola en Parmiggianoschilfers
• Casa
  verse tomaten, rucola, parmaham en Parmezaanse kaas
• Calzone
  dichtgevouwen pizza met hesp, salami en champignons
• Diavola
  scampi's, rode ui en Mamma Mia-saus
• Frutti di mare
  zeevruchten en look
• Fiorentina
  champignons, spinazie en ei
• Giorgio
  salami, taleggio en gouda
• Giancarlo
  hesp en salami
• Hawaï
  hesp en ananas
• Mafioso
  hesp, salami, paprika en rode ui
• Margherita
  de klassieker met mozzarella
• Napoli
  olijven, kappertjes en ansjovis
• Prosciutto
  hesp
• Parma
  parmaham
• Pollo
  kip, paprika en rode ui
• Primavera
  courgette, paprika, rode ui, kerstomaten en olijven
• Romana
  hesp en champignons
• Rucola
  rucola en Parmezaanse kaas
• Ragusa
  scampi's, spinazie en gorgonzola
• Salame
  licht pikante salami
• Sicilia
  salami en paprika
• Taormina
  pesto pistache, mortadella en kerstomaten
• Tonno
  tonijn en rode ajuin
• Ugo
  pesto pistache, kerstomaten, pancetta en mozzarella
• Scampi (+ €5)
  scampi's en look

Pasta's:

• Spaghetti carbonara
• Linguini vongole
• Penne arrabiata
• Spaghetti bolognaise
• Papardelle alla putanesca
• Penne scampi curry
• Linguini pesto & asperges
• Tagliatelle funghi e pollo
• Lasagna

Nagerecht

• Dame blanche
• Moelleux chocolade
• Coupe vanille
• Coupe advocaat
• Chocomousse
• Huisbereide tiramisu
• Crème brûlée
• Kinderijsje
• Sabayon
  met ijs tegen een meerprijs van €2